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诗文
紫苏虾米煎蛋
释义
食材明细
主料
鸡蛋
6个
紫苏
少许
干虾米
少许
辅料
胡椒粉
少许
盐
少许
咸鲜 口味
煎 工艺
廿分钟 耗时
简单 难度
紫苏虾米煎蛋的做法步骤
1
鲜紫苏叶切碎。虾米忘记拍照了。
2
鸡蛋打散于碗里。
3
放入小虾米干,紫苏,盐与胡椒粉拌好。
4
锅里放油烧热,用勺倒一些入与平底锅里。
5
煎好一面后,再翻过来煎另一面。
6
装盘可以开吃了。
小窍门
虾米要干货,不要用虾仁,虾仁煎不熟,虾皮也可以。
使用的厨具:平底锅
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更新时间:2026/6/20 7:15:47