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诗文 紫苏虾米煎蛋
释义
紫苏虾米煎蛋的做法

食材明细

主料
  • 鸡蛋 6个
  • 紫苏 少许
  • 干虾米 少许
辅料
  • 胡椒粉 少许
  • 少许
  • 咸鲜 口味
  • 煎 工艺
  • 廿分钟 耗时
  • 简单 难度

紫苏虾米煎蛋的做法步骤

  • 紫苏虾米煎蛋的做法步骤:1
    1
    鲜紫苏叶切碎。虾米忘记拍照了。
  • 紫苏虾米煎蛋的做法步骤:2
    2
    鸡蛋打散于碗里。
  • 紫苏虾米煎蛋的做法步骤:3
    3
    放入小虾米干,紫苏,盐与胡椒粉拌好。
  • 紫苏虾米煎蛋的做法步骤:4
    4
    锅里放油烧热,用勺倒一些入与平底锅里。
  • 紫苏虾米煎蛋的做法步骤:5
    5
    煎好一面后,再翻过来煎另一面。
  • 紫苏虾米煎蛋的做法步骤:6
    6
    装盘可以开吃了。

小窍门

虾米要干货,不要用虾仁,虾仁煎不熟,虾皮也可以。
使用的厨具:平底锅
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更新时间:2025/3/15 8:16:28