食材明细
- 咸鲜 口味
- 煎 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
紫苏虾米煎蛋的做法步骤
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1鲜紫苏叶切碎。虾米忘记拍照了。 -
2鸡蛋打散于碗里。 -
3放入小虾米干，紫苏，盐与胡椒粉拌好。 -
4锅里放油烧热，用勺倒一些入与平底锅里。 -
5煎好一面后，再翻过来煎另一面。 -
6装盘可以开吃了。
小窍门
虾米要干货，不要用虾仁，虾仁煎不熟，虾皮也可以。
使用的厨具：平底锅
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