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诗文
紫薯果酱面包
释义
“昨天做的草莓酱,今天做个果酱面包吃吃”
食材明细
主料
高粉
300g
紫薯
200g
全麦粉
100g
辅料
草莓酱
适量
糖
适量
盐
一小勺
牛奶
100ml
酵母粉
适量
鸡蛋
一个
橄榄油
适量
其他 口味
其他 工艺
廿分钟 耗时
简单 难度
紫薯果酱面包的做法步骤
1
将除草莓酱之外的原料放入面包机,按下发面功能,此功能是揉面和发面一起的
2
将发好的面团取出,分成两份,排气20分钟
3
将面团擀匀,放入自制草莓酱,卷土司一样卷起来,放入土司盒中
4
把土司盒放入烤箱进行第二次发面,差不多一个小时,最后烤箱设定180℃,烤二十分钟
小窍门
面包一次吃不完可以放入保鲜袋再放进冰箱冷冻,想吃的时候拿出来解冻
所属分类: 烘焙
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更新时间:2026/6/17 14:07:49