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诗文	土豆焖鸡块
释义	食材明细 主料 鸡腿 两个 辅料 土豆 三个 葱 适量 姜 适量 八角 适量 花椒 适量 生抽 适量 老陈 适量 咸香 口味 焖 工艺 一小时 耗时 简单 难度 土豆焖鸡块的做法步骤 1 鸡腿焯水时放姜和料酒。焯好水捞出 2 准备葱姜八角花椒，起锅烧油。油热炒香这些后放鸡块。想提鲜的放一点白糖。我炒菜不爱放糖 3 翻炒均匀倒入生抽老抽耗油还有胡椒粉十三香和盐，翻炒后加入开水。 4 土豆削好水里洗一下 5 水开倒入砂锅小火焖二十分钟 6 然后倒入土豆再焖十分钟 7 喜欢好看的可以放青红辣椒。我家孩子不吃辣椒。 使用的厨具：砂锅 所属分类： 热菜   家常菜
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