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诗文
土豆焖鸡块
释义
食材明细
主料
鸡腿
两个
辅料
土豆
三个
葱
适量
姜
适量
八角
适量
花椒
适量
生抽
适量
老陈
适量
咸香 口味
焖 工艺
一小时 耗时
简单 难度
土豆焖鸡块的做法步骤
1
鸡腿焯水时放姜和料酒。焯好水捞出
2
准备葱姜八角花椒,起锅烧油。油热炒香这些后放鸡块。想提鲜的放一点白糖。我炒菜不爱放糖
3
翻炒均匀倒入生抽老抽耗油还有胡椒粉十三香和盐,翻炒后加入开水。
4
土豆削好水里洗一下
5
水开倒入砂锅小火焖二十分钟
6
然后倒入土豆再焖十分钟
7
喜欢好看的可以放青红辣椒。我家孩子不吃辣椒。
使用的厨具:砂锅
所属分类: 热菜 家常菜
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更新时间:2025/3/13 17:49:24