“电饼铛制作美食～鸡蛋香煎豆腐，色泽艳丽，口感咸香，看着蛮有食欲的，厨房小白都能轻松驾驭～”
食材明细
- 咸香 口味
- 煎 工艺
- 十分钟 耗时
- 普通 难度
鸡蛋香煎豆腐的做法步骤
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1豆腐用盐水浸泡一会儿洗净，切成小块备用。 -
2鸡蛋备好。
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3鸡蛋打散，加入少许温水，盐搅拌均匀备用。
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4香芹洗净切成小段备用。
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5电饼铛加热，淋入适量稻米油涂匀，下豆腐块煎一分钟。
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6一面煎至金黄色时翻面煎另一面至金黄色。
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7淋入蛋液继续煎至凝固。
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8翻面煎一会儿。
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9加入适量热水，盐，千禾酱油焖煮一分钟。
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10调入少许鸡精调味即可。
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11成品图。
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12成品图。
小窍门
电饼铛煎豆腐，只需少量油即可，非常健康！
全程用中火煎至！
全程用中火煎至！
使用的厨具：电饼铛
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