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诗文 酸辣土豆丝
释义
酸辣土豆丝的做法
“我放的辣椒比较少,只是微微辣,喜欢吃辣的朋友可以多放一些。”

食材明细

主料
  • 土豆 1个
辅料
  • 干红辣椒 少许
  • 青椒 半个
  • 花椒 少许
  • 适量
  • 十三香 适量
  • 蚝油 适量
  • 小葱 1根
  • 酸辣 口味
  • 炒 工艺
  • 十分钟 耗时
  • 简单 难度

酸辣土豆丝的做法步骤

  • 酸辣土豆丝的做法步骤:1
    1
    锅里倒油烧热,加入花椒,干辣椒,葱花,炒香。
  • 酸辣土豆丝的做法步骤:2
    2
    倒入土豆丝翻炒片刻。
  • 酸辣土豆丝的做法步骤:3
    3
    加入盐和十三香翻炒几下,在加入耗油翻炒片刻。
  • 酸辣土豆丝的做法步骤:4
    4
    加入青椒翻炒一会。
  • 酸辣土豆丝的做法步骤:5
    5
    加入鸡精翻炒均匀就可以了。
  • 酸辣土豆丝的做法步骤:6
    6
    好了。

小窍门

土豆丝切好之后要在水里泡一会,防止粘锅。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜   家常菜  
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更新时间:2024/12/22 18:42:44