“鹅是妈妈在乡下养的，一只鹅十多斤，没办法一只分三次吃了，这三分之一今天红烧！味道棒极了！”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 干锅 工艺
- 廿分钟 耗时
- 普通 难度
红烧大鹅的做法步骤
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1准备鹅肉，切块，冷水下锅，煮开，焯点血水和嘌呤，捞出，淋干水分。 -
2高压锅底刷薄薄一层油。
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3准备好配料。
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4摆在高压锅底。
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5把鹅肉铺在调料上面。
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6依次加入老抽，生抽，料酒。
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7高压锅炖鸡模式12分钟。
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812分钟之后红烧鹅肉熟啦。
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9味道嘎嘎地。
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10美味至极。
小窍门
高压锅烧鸡、鹅不用加水！根据个人喜好可以加入排骨、玉米、土豆一起！
使用的厨具：电压力锅、高压锅
所属分类：
热菜
农家菜