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诗文
咸鱼茄子
释义
食材明细
主料
瘦肉
100g
咸鱼
2条
茄子
500g
辅料
蒜头
4瓣
葱
适量
酱油
适量
盐
适量
味精
适量
小米椒
5g
蒜香 口味
烧 工艺
十分钟 耗时
普通 难度
咸鱼茄子的做法步骤
1
炸茄子!
2
准备辅料!
3
锅里放油,小米椒,蒜片,葱入锅爆香!
4
放入咸鱼,炒出鱼香!
5
放入茄子翻炒!
6
加入瘦肉
7
放入酱油,盐,味精,水,闷煮5分钟。咸鱼茄子就完成了!
8
成品!
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜
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更新时间:2025/6/2 14:15:22