食材明细
- 甜味 口味
- 拌 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
香草冰淇淋的做法步骤
-
1准备材料。冰淇淋冰桶放入冰箱冷冻至冷冻液凝固。 -
2香草荚用刀剖开 -
3牛奶倒入锅里，将香草籽用刀刮出，放入牛奶中，香草荚切段也一起放入，开火煮到牛奶温热，立即关火。 -
4蛋黄和白糖混合搅打至蛋黄颜色由黄色变白色。 -
5将牛奶液慢慢倒入打发好的蛋黄糊中，一边倒入一边搅拌，不能快速，否则蛋黄就被烫熟了。 -
6搅拌均匀的蛋糊。 -
7搅拌好的糊重新倒入锅中，边小火加热，边搅拌。温度计量不超过85度，迅速关火，离火。（蛋糊开始变的浓稠，冒泡） -
8煮好的蛋糊放凉了以后，包好保鲜膜放入冰箱冷藏3-4个小时。冷藏好后，倒入淡奶油混合均匀。 -
9倒入冰淇淋冰桶里 -
10开机，搅拌。 -
11搅拌到冰淇淋机发出咔咔的声音，立即关掉电源。 -
12将冰淇淋装入容器里，冷冻2个小时凝固就可以了
小窍门
香草荚可以用香草精、香草粉代替
所属分类：
甜品
冰品
儿童
朋友聚餐
夏季食谱
- 西红柿炖牛腩-酸甜爽口，滋味浓厚
- 浓香咖喱牛腩
- 燕麦南瓜粥
- 初秋进补一碗汤——排骨萝卜汤
- 蔓越莓发糕
- 香煎芋头糕
- 韭菜虾仁水饺
- 黄金玉米烙
- 米奇牛油饼干
- 杂菜炒面片
- 缤纷水果蔬菜沙拉
- 黄豆烧猪蹄
- 韭菜花炒鱿鱼
- 韩式海鲜泡菜年糕
- 中种法原味吐司
- 蜂蜜柚子茶
- 香菇煎蛋
- 酸辣青菜
- 【杏仁可可脆饼】
- 玉米面酸菜团子
- 番茄鸡肉焗饭
- 蔬菜卷饼
- 炒姜丝
- 鸡蛋蜜瓜三明治
- 三宝羹
- 什么鞭什么着的成语
- 什么鞭什么罚的成语
- 什么鞭什么著的成语
- 什么鞭什么蹬的成语
- 什么鞭什么辱的成语
- 什么鞭什么镫的成语
- 什么鞿什么鞚的成语
- 什么韦什么弦的成语
- 什么韦什么缓的成语
- 什么韧什么拔的成语
- 什么韬什么略的成语
- 什么韬什么而的成语
- 什么韬什么韬的成语
- 什么韭什么菘的成语
- 什么音什么位的成语
- 天车诗（元末明初·杨维桢）
- 天辅归休再用前韵并其弟恪子勉所和诗见寄再（宋·李复）
- 天辰（宋·欧阳修）
- 天边美人行（清·李锴）
- 天边行（唐·杜甫）
- 天边风露楼漫题（宋·卢珏）
- 天边（明末清初·屈大均）
- 天迥（宋·刘子翚）
- 天迪以新诗属序未及脱稿赋此报之（明·胡应麟）
- 天道不可跻（宋·陈襄）
- 天道吟（宋·胡宏）
- 天道吟（宋·邵雍）
- 天道夷简行（宋·释文珦）
- 天道无亲 劝公道友（元·马钰）
- 天道无亲 本名甘草子劝众道友（元·马钰）
- C\C++程序设计(第2版算法与程序设计高等学校计算机专业教材精选)
- 大学计算机基础(第2版21世纪普通高校计算机公共课程规划教材)
- 水力学内容提要与习题详解(高等院校力学教材)
- 网络数据库开发与应用基础教程(高职高专工作过程导向新理念教材)/计算机系列
- 亲子关系决定教子成败(成墨初亲子关系技巧全面指导)/优父母教养实践手记系列
- AutoCAD2012中文版从入门到精通(附光盘实例版)/清华社视频大讲堂大系
- 现代混凝土科学的问题与研究
- 房地产法律与制度(21世纪房地产经营管理系列教材)
- 财务报告解读与分析(十二五高职高专精品课程规划教材)/财经管理系列
- 责任的力量
- 全国二级建造师执业资格考试重点难点精析--建筑工程管理与实务
- 二十五史艺文经籍志考补萃编(第14卷隋书经籍志考证)
- 随机运筹学(全国高等学校管理科学与工程类专业规划教材)
- 大型主机系统管理REXX编程详解(教育部-IBM高校合作项目精品课程系列教材)
- 空中交通管理基础(卓越工程师教育培养计划配套教材)/飞行技术系列