食材明细
- 甜味 口味
- 拌 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
香草冰淇淋的做法步骤
-
1准备材料。冰淇淋冰桶放入冰箱冷冻至冷冻液凝固。 -
2香草荚用刀剖开 -
3牛奶倒入锅里，将香草籽用刀刮出，放入牛奶中，香草荚切段也一起放入，开火煮到牛奶温热，立即关火。 -
4蛋黄和白糖混合搅打至蛋黄颜色由黄色变白色。 -
5将牛奶液慢慢倒入打发好的蛋黄糊中，一边倒入一边搅拌，不能快速，否则蛋黄就被烫熟了。 -
6搅拌均匀的蛋糊。 -
7搅拌好的糊重新倒入锅中，边小火加热，边搅拌。温度计量不超过85度，迅速关火，离火。（蛋糊开始变的浓稠，冒泡） -
8煮好的蛋糊放凉了以后，包好保鲜膜放入冰箱冷藏3-4个小时。冷藏好后，倒入淡奶油混合均匀。 -
9倒入冰淇淋冰桶里 -
10开机，搅拌。 -
11搅拌到冰淇淋机发出咔咔的声音，立即关掉电源。 -
12将冰淇淋装入容器里，冷冻2个小时凝固就可以了
小窍门
香草荚可以用香草精、香草粉代替
所属分类：
甜品
冰品
儿童
朋友聚餐
夏季食谱
- 排骨花卷一锅出
- 红烧素鸡
- 薯饼
- 梅干菜卤牛肉泡馕
- 清蒸咸米鱼
- 茄子烧油面筋塞肉
- 豆豉油菜
- 杏鲍菇三鲜全麦包子
- 六月黄烧豆腐
- 土豆蒸鸡腿
- 辣子炒肉
- 小炒鲜虾娃娃菜
- 鸡蛋拌白苦瓜
- 西红柿肉丸汤
- 葱香蔬菜饼
- 水晶虾饺
- 雪菜汁清蒸马蹄螺
- 鬆餅粉堅果蛋糕
- 油醋汁大拌菜
- 生椰拿铁
- 手撕鸡
- 荷兰豆炒肉片
- 葱油鸡腿
- 夹炸茄盒
- 煮米粉
- quick study
- quick temper
- quick-tempered
- quick thinking
- quick-thinking
- quick time
- quick wit
- quick-witted
- quid
- quiddity
- quidnunc
- quid pro quo
- quiescence
- quiescent
- quiet
- 冷泉亭（宋·陈允平）
- 冷泉亭（宋·陈洵直）
- 冷泉亭（宋末元初·方回）
- 冷泉亭（宋末元初·方回）
- 冷泉亭（宋末元初·白珽）
- 冷泉亭（明·谢宗鍹）
- 冷泉亭（清·吴绣虎）
- 冷泉亭（清·孙荪意）
- 冷泉亭（清·沈丹槐）
- 冷泉亭（清·王慧）
- 冷泉亭（清·王锡）
- 冷泉亭（清·钱辰）
- 冷泉关（近现代·张瑞玑）
- 冷泉冬夜（宋·释行海）
- 冷泉凭栏（宋·陈起）
- 中国民营经济发展报告(2017版No.14 2016-2017)
- R语言计量金融分析与应用
- 都市旅游新时代(国际视野与上海探索上海社会科学院应用经济研究所40周年所庆学术专著文集)/上海改革开放与创新发展理论和实践丛书
- 区域经济--双圈联动发展战略分析(兼论江苏省区域经济发展)
- 贸易与投资战略整合研究
- 透视学(高等职业技术院校艺术设计类专用教材)
- 高等数学(2专科起点升本科2007最新版全国各类成人高考复习考试辅导教材)
- 数学(8下配人教实验版)/讲透教材
- 从连锁思维到筹资裂变/新经济丛书/华夏智库
- 新型农业经营主体金融服务体系创新研究
- 教学领导--基于研究通向学习成功的指南(第2版全国中小学校长培训参考用书)
- 古船
- 北京非公有制企业社会责任报告(2018)/非公有制企业社会责任蓝皮书
- 网络化制造环境下产品质量预测与控制
- 世界各国军队标志图典(精)