“只有做过，你才知道它有多简单”
食材明细
- 甜味 口味
- 烤 工艺
- 一小时 耗时
- 简单 难度
红薯广式月饼的做法步骤
-
1将转化糖浆、碱水、花生油放入盆中充分搅拌，然后塞入低筋面粉，和成面团，醒30分钟。 -
2紫薯用高压锅煮熟，去皮后压成泥。放入平底锅中炒掉部分水分，在炒制的过程中加入适量的糖和花生油。 -
3按15克皮35克馅的标准分别将面团和红薯团分成等分，揉成圆形备用。因为我也是粗略估计，不是很精确，大家可以精确地分。 -
4像包汤圆一样用面皮包住馅料，揉成圆形。将揉好的圆球扑一层低筋面粉，用月饼模压成月饼形。放在烤盘中，撒一层水。烤箱先预热，200度烤5分钟然后刷一层蛋液，然后继续烤制15分钟左右，就可以了。（这个阶段忘记拍照了，明年中秋再说啦） -
5成品图1. -
6成品图（闪光灯下）2.
使用的厨具：电烤箱
所属分类：
烘焙
- 卤鸭掌
- 家常花生米
- 广式紫薯红豆月饼《红豆月饼》
- 韩式家常菜：蒜苔原来还可以这么做，美味可口，下饭极品
- 香酥茄盒
- 玉米面刀切馒头
- 香甜板栗
- 佛卡夏|有料又快手的面包
- 宝宝辅食 补血益气的红枣泥
- 香菇洋葱蛋炒饭
- 川香口水鸡
- 掌上明珠
- 迷你莲蓉小糍粑
- 紫薯蛋挞
- 莲蓉水晶饼
- 苹果玉米汁
- 蟹蟹砂锅粥
- 红烧猪尾巴
- 黄金福袋
- 鲜虾瑶柱粥
- 鱼香肉丝
- 肉末茄子
- 麻辣糯香凤爪
- 地瓜糯米饼
- 介于饼干与松饼之间——香橙司康
- nosegay tree
- nose green
- nose out
- nose ring
- noses drawing
- noses drawn
- noses in spanish
- noses with creases on the columella
- no se vio
- No show
- no snow
- no sooner
- no spring chicken
- no standing
- no sweat
- 微云翳白日（元·黄溍）
- 微云（宋·张耒）
- 微云（近现代·方鹤斋）
- 微凉（宋·余靖）
- 微凉（宋·寇准）
- 微吟兄归自美利坚，共聚游者数日。既已别去（当代·卢青山）
- 微子庙（宋·张方平）
- 微子庙（宋·祖无择）
- 微子庙（金末元初·王寂）
- 微宗雪江独棹图（明·释宗泐）
- 微寒（宋·郭祥正）
- 微尘（当代·李汝伦）
- 微山晓望（清·屠绅）
- 微山湖夜泊（清·多敏）
- 微月照疏雨（明·王醇）
- 篆书千字文
- 忍耐是为了更好的遇见
- 人品才是最高学历
- 楷书行书千字文
- 草书千字文(唐宋)
- 新加坡公共政策的运作过程--行之有效的政府行为/新加坡国家治理体系和治理能力现代化丛书
- 新加坡族群和谐机制--实现多元族群社会的善治/新加坡国家治理体系和治理能力现代化丛书
- 新加坡熔铸共同价值观--移民国家的立国之本/新加坡国家治理体系和治理能力现代化丛书
- 看脸
- 控制你自己(微妙的潜意识心理学)
- 新新日报馆--机械崛起
- 愿你成为一个发光的人
- 中华传统文化(中考备考一本全)/授之以渔系列丛书
- 奖赏(石油金钱与权力全球大博弈上下)(精)
- 开花的季节(吴然经典美文)