“只有做过，你才知道它有多简单”
食材明细
- 甜味 口味
- 烤 工艺
- 一小时 耗时
- 简单 难度
红薯广式月饼的做法步骤
-
1将转化糖浆、碱水、花生油放入盆中充分搅拌，然后塞入低筋面粉，和成面团，醒30分钟。 -
2紫薯用高压锅煮熟，去皮后压成泥。放入平底锅中炒掉部分水分，在炒制的过程中加入适量的糖和花生油。 -
3按15克皮35克馅的标准分别将面团和红薯团分成等分，揉成圆形备用。因为我也是粗略估计，不是很精确，大家可以精确地分。 -
4像包汤圆一样用面皮包住馅料，揉成圆形。将揉好的圆球扑一层低筋面粉，用月饼模压成月饼形。放在烤盘中，撒一层水。烤箱先预热，200度烤5分钟然后刷一层蛋液，然后继续烤制15分钟左右，就可以了。（这个阶段忘记拍照了，明年中秋再说啦） -
5成品图1. -
6成品图（闪光灯下）2.
使用的厨具：电烤箱
所属分类：
烘焙
- 南瓜糯米蒸红枣
- 柠檬冰红茶
- 苹果牛肉粒
- 苦瓜丁煎鸡蛋
- 黑木耳煎鸡蛋炒洋葱
- 五香毛豆
- 南瓜红枣二米粥
- 水果酸奶冰淇淋
- 香菜梗炒牛肉
- 无筋豆烧鸡
- 肉末白玉菇
- 油菜木耳豆腐汤
- 拌南瓜尖
- 酱焖鲜毛豆
- 贴饼子
- 排骨焖四季豆
- 白灼虾
- 炒猪肝
- 青椒炒油渣
- 金针菇蒸牛肉
- 干豆角蒸肉
- 韭菜炒牛百叶
- 香辣鸡爪
- 洋芋擦擦
- 自制好吃的西葫芦&胡萝卜馅包子
- robs boots
- robson green
- robs tuition
- robs world latest origami
- robs would
- rob the cradle
- robusta coral
- robusta vs arabica
- robust intelligence
- rock and roll
- rock art
- rockaway beach
- rock band
- rock bands
- rock carvings
- 暑夕谭西屏刘梦星见过（清·王权）
- 暑夕（元·范梈）
- 暑夕（宋·周紫芝）
- 暑夕（宋·洪咨夔）
- 暑夕（宋·邓剡）
- 暑夕（当代·陈振家）
- 暑夕（明·杨慎）
- 暑夜与葛九惟善步信州浮桥（明·陈昂）
- 暑夜偶作（宋·李至）
- 暑夜即事（当代·金鉴才）
- 暑夜同子大伯严泛舟三潭（清末民国初·俞明震）
- 暑夜同沈飞霞山人携具朱虚谷舟中分得中字（明·孙继皋）
- 暑夜孝若携伎饮长桥上同诸从踏月歌（明·吴梦旸）
- 暑夜对月（元·吴景奎）
- 暑夜待风忽至（清·涂天相）
- 女人气血养生法(升级版)
- 女人经络养生手册
- 女人刮痧变美手册
- 黄帝内经和本草纲目中的食物养生全典
- 黄帝内经和本草纲目中的中药养生全典
- 不可不知的成语知识
- 不可不知的文字常识
- 女人不生病的生活方式(升级版)
- 女人不衰老的活法(升级版)
- 智能电网架构下的供电服务支撑系统
- 农网低压降损培训教材
- S7-200PLC控制系统设计与应用实例
- 土木工程施工技术(第2版普通高等教育十二五规划教材)
- 动物志/汉译世界学术名著丛书
- 道与化(道家道教以道化人思想研究)(精)/宗教与社会研究丛书