““家常小炒””
食材明细
- 咸鲜 口味
- 炒 工艺
- 半小时 耗时
- 高级 难度
菠菜鸡蛋盖被的做法步骤
-
1准备食材。 -
2菠菜洗净后去根切段焯水。
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3过凉水。
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4挤去水分。
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5调酱汁：1勺生抽。
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61勺耗油。
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71勺豆瓣酱。
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8半勺食盐。
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91勺白糖。
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101勺淀粉2勺清水搅拌均匀。
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11鸡蛋打入碗中搅散。
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12起锅烧油。
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13鸡蛋凝固后搅散放入葱花。
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14倒入酱汁。
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15翻炒均匀。
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16鸡蛋浇在菠菜之上。
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17成品图。
使用的厨具：平底锅
所属分类：
热菜
家常菜
快手菜
下饭菜
午餐
晚餐
- 学做花卷
- 日式猪排饭
- 蒜苗煎蛋
- 水晶蜜豆粽
- 凉拌皮冻
- 蒜香杏鲍菇
- 咸肉棕子
- 玉米面素馅烙饼
- 自制哈尔滨风干肠
- 酱肉粽子
- 家常麻辣豆腐
- 红焖大虾
- 高考汤煲：羊肚菌虫草汤
- 黄瓜番茄热面
- 客家粽子
- 白云凤爪
- 豌豆鳝鱼
- 戚风蛋糕
- 海鲜培根芝士焗饭
- 红豆蜜枣粽
- 素炒三丁
- 喜洋洋蛋糕
- 辣椒酱炒鲜虾
- 【双豆蜜枣粽】
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