正宗全麦汉堡胚的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料-家常菜谱大全-Fahrenheit英汉词典

1
主料中所有的食材一起放入厨师机中，揉至扩展阶段。
2
加入黄油。
3
揉至出手套膜（整个揉面过程15分钟，温度控制在26度左右）。
4
取出面团，快速摔打几下，收入大碗中。
5
放至温暖处发酵至2倍大（一个半小时左右）。
6
发酵好的面团呈蜂窝状。
7
取出面团，按压排气。
8
分成8个均匀的面剂子。
9
取出一个面团，擀成长舌状。
10
从上往下卷起。
11
依次做完，盖上保鲜膜室温静置松弛20分钟。
12
时间结束后，再次取出一个面团，擀成长舌状。
13
卷起。
14
团成圆形。
15
粘少许水，滚上燕麦片。
16
放入模具中。
17
依次做完。
18
放入不开的烤箱中，底部放一碗开水，帮助发酵（二次发酵），温度控制在36度左右，湿度85%，发酵时间为40-60分钟。
19
发酵好的面包胚（面包胚发酵至原来的两倍大）。
20
放入预热好的烤箱中，中层，155度，18分钟（时间和温度可以根据自家烤箱适当调整）。
21
好了??。
22
成品图。
23
成品图。
24
成品图。
25
成品图。

诗文	全麦汉堡胚
释义	食材明细主料高筋粉 225克全麦粉 150克牛奶 160克鸡蛋 80克（一个半）赤藓糖醇 40克酵母 5克盐 3克辅料黄油 30克燕麦片适量甜味口味烤工艺数小时耗时神级难度全麦汉堡胚的做法步骤 1 主料中所有的食材一起放入厨师机中，揉至扩展阶段。 2 加入黄油。 3 揉至出手套膜（整个揉面过程15分钟，温度控制在26度左右）。 4 取出面团，快速摔打几下，收入大碗中。 5 放至温暖处发酵至2倍大（一个半小时左右）。 6 发酵好的面团呈蜂窝状。 7 取出面团，按压排气。 8 分成8个均匀的面剂子。 9 取出一个面团，擀成长舌状。 10 从上往下卷起。 11 依次做完，盖上保鲜膜室温静置松弛20分钟。 12 时间结束后，再次取出一个面团，擀成长舌状。 13 卷起。 14 团成圆形。 15 粘少许水，滚上燕麦片。 16 放入模具中。 17 依次做完。 18 放入不开的烤箱中，底部放一碗开水，帮助发酵（二次发酵），温度控制在36度左右，湿度85%，发酵时间为40-60分钟。 19 发酵好的面包胚（面包胚发酵至原来的两倍大）。 20 放入预热好的烤箱中，中层，155度，18分钟（时间和温度可以根据自家烤箱适当调整）。 21 好了??。 22 成品图。 23 成品图。 24 成品图。 25 成品图。使用的厨具：烤箱所属分类：烘焙早餐西餐
随便看	糖醋西瓜翠葡萄干糖霜饼干 —— 甜而不腻的松香小点香蕉养奶酪自制奶茶洋葱榨菜炒鸭蛋【温拌海螺】--胶东四大拌【安康鱼炖豆腐】--海里最丑的鱼的爱情故事酱香茄子肉包【葱烧海参】---如何熬制一碗好的葱油巧克力慕斯杯（附巧克力杯做法）美味香辣蟹红烧肉套饭【韭菜苔炒螺片】--家常味道的海鲜小炒【香烤马步鱼】---新鲜的马步鱼烤着吃更美味【凉拌龙须菜】--适合夏日食用的海藻王焦香豆豉【马步鱼丸子】---超级鲜美的清汤鱼丸【乌的楼蒸鸡蛋】--你从未见过的世界上最小的乌贼消暑甜点我来做——樱桃慕斯凉拌空心菜豇豆包子乳酪戚风蛋糕红烧牛肉 Q弹芒果糯米糍蛤蜊蒸蛋投什么奔什么的成语投什么市什么的成语投什么忌什么的成语投什么所什么的成语投什么折什么的成语投什么报什么的成语投什么抵什么的成语投什么拔什么的成语投什么援什么的成语投什么断什么的成语投什么有什么的成语投什么止什么的成语投什么电什么的成语投什么留什么的成语投什么皆什么的成语和宋御史喜雪见寄（元·曹伯启）和宋成伯（宋·毕仲游）和宋文渊送仲明举西归三首（宋·郭印）和宋既庭顾茂伦刘西翰沈石均沧浪亭诗（清·王懋忠）和宋时举见寄（元末明初·郭钰）和宋明府村夜原韵（清·郑应球）和宋春卿寄诗韵二首（宋末元初·陆文圭）和宋松竹（宋·释元肇）和宋次道三馆晒书（宋·刘攽）和宋次道奠石昌言舍人（宋·梅尧臣）和宋次道宴日不赴有怀（宋·蔡襄）和宋次道戊午岁馆中曝书画（宋·苏颂）和宋次道答弟中道寄怀（宋·梅尧臣）和宋次道西都元日怀不疑并见寄（宋·司马光）和宋永兄咏荔支用东坡刑字韵四首（宋·黄公度）简明语言哲学(精)/陈嘉映著译作品集轩辕剑之汉之云(上下) 印度国家博物馆/走遍世界博物馆科技政策组合对企业创新绩效的影响研究台城特支(中共第一个农村支部)(精) 创伤的帝国--受害者状况调查(精) 孟子/儿童中国文化导读大学日语教程(3)/新视角增长与养老(应对高龄少子化的中国选择) 美错/青春成长系列每一粒光子的轨迹/工业诗丛心智探奇(人类心智的起源与进化)(精) 信息化与中国式现代化权力进化论/典藏大师系列少年文艺60年金品典藏书系：逆光飞翔·小说卷3

食材明细

全麦汉堡胚的做法步骤