正宗全麦汉堡胚的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料-家常菜谱大全-Fahrenheit英汉词典

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主料中所有的食材一起放入厨师机中，揉至扩展阶段。
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加入黄油。
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揉至出手套膜（整个揉面过程15分钟，温度控制在26度左右）。
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取出面团，快速摔打几下，收入大碗中。
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放至温暖处发酵至2倍大（一个半小时左右）。
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发酵好的面团呈蜂窝状。
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取出面团，按压排气。
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分成8个均匀的面剂子。
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取出一个面团，擀成长舌状。
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从上往下卷起。
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依次做完，盖上保鲜膜室温静置松弛20分钟。
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时间结束后，再次取出一个面团，擀成长舌状。
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卷起。
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团成圆形。
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粘少许水，滚上燕麦片。
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放入模具中。
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依次做完。
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放入不开的烤箱中，底部放一碗开水，帮助发酵（二次发酵），温度控制在36度左右，湿度85%，发酵时间为40-60分钟。
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发酵好的面包胚（面包胚发酵至原来的两倍大）。
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放入预热好的烤箱中，中层，155度，18分钟（时间和温度可以根据自家烤箱适当调整）。
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好了??。
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诗文	全麦汉堡胚
释义	食材明细主料高筋粉 225克全麦粉 150克牛奶 160克鸡蛋 80克（一个半）赤藓糖醇 40克酵母 5克盐 3克辅料黄油 30克燕麦片适量甜味口味烤工艺数小时耗时神级难度全麦汉堡胚的做法步骤 1 主料中所有的食材一起放入厨师机中，揉至扩展阶段。 2 加入黄油。 3 揉至出手套膜（整个揉面过程15分钟，温度控制在26度左右）。 4 取出面团，快速摔打几下，收入大碗中。 5 放至温暖处发酵至2倍大（一个半小时左右）。 6 发酵好的面团呈蜂窝状。 7 取出面团，按压排气。 8 分成8个均匀的面剂子。 9 取出一个面团，擀成长舌状。 10 从上往下卷起。 11 依次做完，盖上保鲜膜室温静置松弛20分钟。 12 时间结束后，再次取出一个面团，擀成长舌状。 13 卷起。 14 团成圆形。 15 粘少许水，滚上燕麦片。 16 放入模具中。 17 依次做完。 18 放入不开的烤箱中，底部放一碗开水，帮助发酵（二次发酵），温度控制在36度左右，湿度85%，发酵时间为40-60分钟。 19 发酵好的面包胚（面包胚发酵至原来的两倍大）。 20 放入预热好的烤箱中，中层，155度，18分钟（时间和温度可以根据自家烤箱适当调整）。 21 好了??。 22 成品图。 23 成品图。 24 成品图。 25 成品图。使用的厨具：烤箱所属分类：烘焙早餐西餐
随便看	奶油千层饼——出自《梦色蛋糕师》天野草莓之手水果沙拉冰镇蜂蜜西瓜清炒青瓜酸萝卜泥鳅汤虎皮鸡蛋绿豆薏仁汤简易版家常炒面薯梗肉丝肉末冻豆腐小红豆银耳汤【夏天消消暑】冬瓜茶武汉小吃--鸡冠饺麻香葱油饼武汉小吃---空心麻园蚝油绿豆芽豪华培根小餐包红糖大枣面包荷兰豆炒花菜紫菜蛋花汤炝双耳糟香腐乳猪蹄懒人糖醋排骨【柠檬红茶】【三杯鸡】什么迹什么智的成语什么迹什么林的成语什么迹什么气的成语什么迹什么求的成语什么迹什么泰的成语什么迹什么涯的成语什么迹什么清的成语什么迹什么湖的成语什么迹什么疑的成语什么迹什么着的成语什么迹什么秘的成语什么迹什么端的成语什么迹什么至的成语什么迹什么著的成语什么迹什么虚的成语郡人来言楚事久未得旨感赋（明·袁宏道）郡人献笋守以分饷郡寮而吏独见遗守知之命追（宋·唐庚）郡人献花（宋·欧阳修）郡人请开旧江口因往视之而作（宋·晁公溯）郡以闵雨劳民曹颜若春有祷于仰山塔诚念感格（宋·程公许）郡会分韵得蛮字（宋·吕本中）郡会赏牡丹分韵得裳字（宋·吕本中）郡伯嘉兴沈侯自署曰五湖钓叟吴人孙枝写图周（明·王世贞）郡伯曾西洲年丈诗翰见寄云中和答（明·区元晋）郡伯陆廉石公祖招饮星岩（明·何钟英）郡侯坐上观琉璃瓶中游鱼（唐·徐夤）郡侯奏请为先竹洲易名因送逢原入京（宋·吴锡畴）郡侯访予于沧浪亭因而高会翌日以一章谢之（宋·苏舜钦）郡侯遣骑至山中馈名酝辄呈长句用黄宰韵（宋·张孝祥）郡侯雪天开宴即席以填字韵索诗（宋·金梁之）基于深度学习的数字图像修复技术一读就懂的传世名画中俄关系中的黑龙江界河因素研究 2022年苏州教育绿皮书小朋友们来识字汽服门店金牌店长实战指南企业数字化转型的治理效应研究以信息化促进农村教育生态建设研究采艾编翼上下颠倒的一天雷达装备测试性理论与应用当代高校辅导员工作及大学生成长成才研究流行病学课程思政案例集极化合成孔径雷达信息处理学历格差的经济学

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全麦汉堡胚的做法步骤