“嫩烤羊腿”
食材明细
- 原味 口味
- 烤 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
嫩烤羊腿的做法步骤
-
1羊腿切花刀，方便腌制入味； -
2大蒜切末备用
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3羊腿上撒盐腌制，
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4撒孜然粉腌制；
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5用保鲜膜将蒜末和腌制好的羊腿包裹起来
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6冷藏腌制4小时以上；
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7取出后分开包锡纸；
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8送入机器中，选加湿烤，烤制20min；
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9取出去处锡纸，放置烤网上继续；
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10中途需要刷蜂蜜酱汁水刷3-4次；
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11继续烤制，直到上色均匀，切开没有血色即可。
使用的厨具：烤箱
所属分类：
热菜
家常菜
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