网站首页  词典首页

诗文	笋干大肉粽
释义	食材明细 主料 糯米 1000克 肉 500克 笋干 200克 梅干菜 100克 粽叶 40个 辅料 栀子 2个 五香 口味 煮 工艺 数小时 耗时 普通 难度 笋干大肉粽的做法步骤 1 栀子剪碎用开水泡开 2 棕树叶撕成细细的和粽叶提前洗好煮一下！肉切块按照个人口味提前两个小时腌好！笋干头天泡开！ 3 把泡开的栀子水倒入糯米中加盐搅拌均匀！ 4 粽叶在五分之二处挽过来形成漏斗状如图 5 挽过来的折角成如图状！这样防止在煮的过程中漏出米 6 放入一把米， 7 放入一小撮梅干菜 8 在放入腌好的五花肉 9 在放泡好切碎的笋干 10 再加一些梅干菜 11 盖上糯米！在手上duangduangduangduang几下！这样会跟结实 12 把这一头的粽叶折回来，记得要把两边压进去！然后把上面的粽叶包回去 13 如图 14 然后两边握紧 15 再把突出的一头拽紧！往一边折如图 16 如图 17 小心的扎上棕树叶！ 18 两头都扎起来这样更结实 19 都包好后加水盖过粽子。煮锅慢煮三小时左右就可以了 20 煮好后。浓浓的粽香扑面而来开动吧 使用的厨具：煮锅 所属分类： 热菜
随便看	随意搭配——白菜帮子炒猪心 韭菜猪肉水饺 山药木耳炒肉 蒜蓉丝瓜 玉米鸡丁 清爽快捷人人都会的——蒜炒空心菜 三不粘 鱼头豆腐汤 虾米白菜 【鲁菜】拔丝金枣 芹香烙蛋饼 【鲁菜】八宝辣酱 【平淡的幸福】素炒芸豆丝 【平淡的幸福】苦瓜炒鸡蛋 【平淡的幸福】五香花生米 【中式面点】花样饼系列---芝麻红豆南瓜饼 香香土豆 与时俱进的豇豆美食－－鱼香豇豆圈 辣汁茄丝 三鲜冬瓜 奶油布丁 木犀柿子 【鲁菜】----汆牛肉丸子 醋溜小油菜 【鲁菜】----蒜烧小黄花

家常菜谱大全共收录423717条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析，是学习烹饪的有利工具。