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诗文
酸辣藕尖
释义
食材明细
主料
藕尖
1把
调料
生姜
适量
大蒜
适量
小米辣
适量
泡椒
适量
盐
适量
白醋
适量
白糖
适量
中辣 口味
拌 工艺
廿分钟 耗时
简单 难度
酸辣藕尖的做法步骤
1
藕尖切段水里加点白醋盐泡几分钟(是为了防止变黑),再放入锅中煮两分钟捞出过凉水备用。
2
切好泡椒小米辣大蒜生姜备用。
3
把大蒜小米辣生姜泡椒倒入清洗好的藕尖里面,再倒点泡椒水。
4
加入盐白糖白醋一起搅拌。
5
腌两小时以上更入味。
6
配上稀饭绝配啊~~
使用的厨具:其他
所属分类: 凉菜 小菜 家常菜
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更新时间:2025/6/25 4:20:56