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诗文
蒜片子鸭
释义
食材明细
主料
子鸭
适量
辅料
蒜
适量
配料
盐
适量
油
适量
醋
适量
酱油
适量
十三香
适量
味精
适量
辣椒粉
适量
微辣 口味
烧 工艺
廿分钟 耗时
简单 难度
蒜片子鸭的做法步骤
1
子鸭切丁,蒜切片,辣椒粉少许。
2
热锅热油放进鸭肉炒匀,。
3
淋上醋去腥。
4
放点盐入味。
5
淋上酱油上色。
6
炒干水分炒熟。
7
放进蒜片提香。
8
再撒上辣椒粉。
9
翻炒几下,撒上十三香,味精,有香菜放点香菜即可。
10
装盘上桌。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 私房菜
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更新时间:2025/10/22 13:36:55