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诗文 蘑芋豆腐烧子鸭
释义
蘑芋豆腐烧子鸭的做法

食材明细

主料
  • 子鸭 适量
  • 蘑芋豆腐 适量
辅料
  • 辣椒 适量
  • 适量
  • 适量
配料
  • 适量
  • 适量
  • 适量
  • 酱油 适量
  • 味精 适量
  • 微辣 口味
  • 烧 工艺
  • 廿分钟 耗时
  • 简单 难度

蘑芋豆腐烧子鸭的做法步骤

  • 蘑芋豆腐烧子鸭的做法步骤:1
    1
    备子鸭,蘑芋豆腐,姜,蒜,辣椒。
  • 蘑芋豆腐烧子鸭的做法步骤:2
    2
    鸭肉切丁,姜切丝,蘑芋豆腐切片,辣椒切丝。
  • 蘑芋豆腐烧子鸭的做法步骤:3
    3
    先炒鸭肉,淋上醋去味。
  • 蘑芋豆腐烧子鸭的做法步骤:4
    4
    放点盐入味。
  • 蘑芋豆腐烧子鸭的做法步骤:5
    5
    淋上酱油炒干水分。
  • 蘑芋豆腐烧子鸭的做法步骤:6
    6
    将鸭肉炒香。
  • 蘑芋豆腐烧子鸭的做法步骤:7
    7
    再放进蘑芋豆腐炒匀。
  • 蘑芋豆腐烧子鸭的做法步骤:8
    8
    翻炒几下,
  • 蘑芋豆腐烧子鸭的做法步骤:9
    9
    再放进辣椒,在辣椒上放点盐让辣椒入味。
  • 蘑芋豆腐烧子鸭的做法步骤:10
    10
    再混炒。
  • 蘑芋豆腐烧子鸭的做法步骤:11
    11
    放进姜丝,蒜炒匀。
  • 蘑芋豆腐烧子鸭的做法步骤:12
    12
    再放一点点清水烧开煮一分钟。
  • 蘑芋豆腐烧子鸭的做法步骤:13
    13
    调进味精提鲜即成。
  • 蘑芋豆腐烧子鸭的做法步骤:14
    14
    装盘上桌。
使用的厨具:不粘锅、炒锅
所属分类: 私房菜  
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更新时间:2025/3/15 7:12:00