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诗文
日式土豆沙拉
释义
食材明细
主料
土豆
一个
辅料
黄瓜
1/2根
胡萝卜
1/3根
鸡蛋
1个
配料
沙拉酱
2大匙
青芥辣
适量
盐
半匙
清淡 口味
拌 工艺
廿分钟 耗时
简单 难度
日式土豆沙拉的做法步骤
1
土豆洗净去皮切大块,鸡蛋洗干净,往水中放少许盐后将鸡蛋和土豆一起放入锅中,煮10-15分钟左右。
2
黄瓜和胡萝卜清洗干净后切小片(图示黄瓜切的有些大了,在搅拌前我又将黄瓜切了几刀)。
3
锅内烧开水,放入胡萝卜略烫,捞出用凉开水冲凉,沥净水备用。
4
用筷子扎一下锅里的土豆,如果很容易扎透则表明已经熟透,捞出晾凉,放入保鲜袋内用擀面棍擀成泥。
5
鸡蛋煮至十分熟,剥皮后切成粒。
6
将所有材料放入沙拉碗内,加入沙拉酱,青芥辣,彻底拌均匀即可。
使用的厨具:煮锅
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更新时间:2026/3/14 2:23:02