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诗文	青椒千页豆腐炒雷笋
释义	食材明细 主料 雷笋 1株 千页豆腐 200克 青椒 90克 辅料 盐 适量 生抽 适量 清淡 口味 炒 工艺 三刻钟 耗时 普通 难度 青椒千页豆腐炒雷笋的做法步骤 1 食材：雷笋、千页豆腐、青椒（已去蒂去籽清洗切开）。 2 将雷笋剥壳清洗一下。 3 放在案板上切去老根切成片待用。 4 将千页豆腐放在案板上切成片待用。 5 将切好的雷笋下入清水锅中焯开5分钟后捞出。 6 烧锅倒油烧热，下入切好的千页豆腐和青椒翻炒翻炒。 7 接着，合入焯好的雷笋翻炒一下。 8 然后，加适量的盐。 9 加适量的生抽。 10 调味炒匀即成。 使用的厨具：炒锅 所属分类： 热菜   家常菜
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