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诗文
青椒千页豆腐炒雷笋
释义
食材明细
主料
雷笋
1株
千页豆腐
200克
青椒
90克
辅料
盐
适量
生抽
适量
清淡 口味
炒 工艺
三刻钟 耗时
普通 难度
青椒千页豆腐炒雷笋的做法步骤
1
食材:雷笋、千页豆腐、青椒(已去蒂去籽清洗切开)。
2
将雷笋剥壳清洗一下。
3
放在案板上切去老根切成片待用。
4
将千页豆腐放在案板上切成片待用。
5
将切好的雷笋下入清水锅中焯开5分钟后捞出。
6
烧锅倒油烧热,下入切好的千页豆腐和青椒翻炒翻炒。
7
接着,合入焯好的雷笋翻炒一下。
8
然后,加适量的盐。
9
加适量的生抽。
10
调味炒匀即成。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜 家常菜
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更新时间:2025/3/18 18:47:00