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诗文
蒸饺
释义
食材明细
主料
猪肉
适量
苦瓜
适量
胡萝卜
适量
面粉
适量
辅料
姜
适量
葱
适量
配料
酱油
适量
盐
适量
花生油
适量
其他 口味
蒸 工艺
数小时 耗时
普通 难度
蒸饺的做法步骤
1
先和面待用
2
把五花肉剁成肉泥
3
清洗苦瓜,把苦瓜瓤刮干净
4
将胡萝卜打丝
5
在胡萝卜丝里加少许盐杀杀水
6
苦瓜切片用热水焯一分钟
7
将苦瓜捞出沥干水
8
葱姜都切末
9
用手把胡萝卜的水分攥出来
10
把胡萝卜、苦瓜、葱、姜和肉泥在一起剁,期间加少许酱油
11
剁好的馅
12
加入花生油和少许盐搅拌均匀
13
和面
14
切小剂子
15
擀皮
16
包饺子
17
把饺子放入蒸锅,水开后再蒸15分钟即可
18
饺子熟了
使用的厨具:蒸锅
所属分类: 主食 家常菜
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更新时间:2025/10/22 9:15:01