食材明细
- 咸鲜 口味
- 烧 工艺
- 廿分钟 耗时
- 普通 难度
豆腐烧茄子的做法步骤
-
1豆腐切块焯一下水，平底锅中加少许食用油烧热，将豆腐简直金黄。 -
2茄子洗净，滚刀切块，同豆腐简直发软。
-
3尖椒洗净切块，蒜切末，葱切碎。
-
4碗中加入酱油、蚝油、盐、淀粉、胡椒粉（也可加入白糖），倒入适量清水调好酱汁。
-
5锅内倒入食用油烧热，放入葱蒜末炒香。
-
6放入煎好的豆腐和茄子翻炒几下。
-
7倒入尖椒再翻炒几下。
-
8倒入酱汁翻炒收汁。
使用的厨具：平底锅
所属分类：
热菜
家常菜
下饭菜
午餐
晚餐
- 鱼香鸡丝
- 韩式炖打糕牛肉
- 酱爆鸡丁
- 酱烧素鸡豆芽鹌鹑蛋
- 【老桃七厨房】陈皮鲈鱼
- 孜然土豆丝
- 私家小炒“川腊肠炒荷兰豆”
- 快捷家常小炒“生炒黑椒牛仔骨”
- 私家菜“干炒豉椒香辣仔鸡”
- 泡菜豆腐砂锅
- 薏米南瓜美肤粥
- 荞麦馒头
- 鸡肉咖喱
- 做出最嫩牛柳的关键点—鼓椒牛柳
- 红糖黑芝麻餐包
- 绝好的家常下饭小菜—豉椒小银鱼
- 咖喱海鲜豆腐
- 黑胡椒牛肉炒面
- 最爱奶酪蛋糕（Cheesecake）
- 莲藕炖猪手
- 家常茄子
- 五花肉炒笋尖
- 美容又补钙，冬日暖身---大骨萝卜浓汤
- 春虾烧白菜
- 黄瓜炒虾仁
- 人什么什么立的成语
- 人什么什么籍的成语
- 人什么什么系的成语
- 人什么什么给的成语
- 人什么什么翻的成语
- 人什么什么而的成语
- 人什么什么肉的成语
- 人什么什么肚的成语
- 人什么什么胊的成语
- 人什么什么背的成语
- 人什么什么能的成语
- 人什么什么臧的成语
- 人什么什么自的成语
- 人什么什么至的成语
- 人什么什么舜的成语
- 登祝融峰（清·黎培敬）
- 登祝融（宋·戴复古）
- 登祥云庵谒东林明首座（宋·释正觉）
- 登祭江亭（明·陆深）
- 登禅冈寺望和虞记室诗（南北朝·何逊）
- 登禅定寺阁（唐·宋之问）
- 登禅智寺上方赠同游诸公（宋·刘敞）
- 登福先寺上方然公禅室（唐·蔡希寂）
- 登福全山（宋·林石）
- 登福山远眺（宋·朱熹）
- 登福山遇僧偶出二首（元·黄清老）
- 登福州南涧寺（唐·周朴）
- 登禹庙回降雪五言二十韵（唐·李绅）
- 登秀山咏云（宜可在谴谪时，故托寓如此）（明·韩宜可）
- 登秀山至半而还有怀宾旸（宋末元初·方回）
- 女人的私房历史书(2)
- 做五年小考阅读理解得满分小考作文
- 做五年中考阅读理解得满分中考作文
- 美国高分学生最优学习法
- 美国学生游戏与素质训练手册
- 共和国关键时刻(1949-1965年之间所发生的重大事件与重大运动)
- 中国式酒局应酬学
- 亲你准备好了吗(第一本专门写给90后的职场书)
- 做个有灵性有悟性的女人
- 为什么我们依然纠结
- 1944衡阳会战亲历记(从中日两军史料解读47天)
- 十万男儿血(中条山保卫战1938-1941)
- 历史上最棒的坏女人(精华版)
- 科学探索逻辑
- 一纸婚约