食材明细
- 咸鲜 口味
- 烧 工艺
- 廿分钟 耗时
- 普通 难度
豆腐烧茄子的做法步骤
-
1豆腐切块焯一下水，平底锅中加少许食用油烧热，将豆腐简直金黄。 -
2茄子洗净，滚刀切块，同豆腐简直发软。
-
3尖椒洗净切块，蒜切末，葱切碎。
-
4碗中加入酱油、蚝油、盐、淀粉、胡椒粉（也可加入白糖），倒入适量清水调好酱汁。
-
5锅内倒入食用油烧热，放入葱蒜末炒香。
-
6放入煎好的豆腐和茄子翻炒几下。
-
7倒入尖椒再翻炒几下。
-
8倒入酱汁翻炒收汁。
使用的厨具：平底锅
所属分类：
热菜
家常菜
下饭菜
午餐
晚餐
- 鸡蛋花豆腐汤
- 牛奶杨桃炖水蛋
- 猪肚煲鸡
- 青椒炒小河虾
- 汤米粉
- 萝卜丝汤
- 早餐饼一有机菜花饼
- 卷心菜炖土豆
- 薏米燕窝，美丽的满天星燕窝
- 山药鱼胶鸡汤
- 豆豉鱼炒白菜
- 布里欧修面包
- 海参烧蹄筋
- 川香麻辣鸡爪
- 猪油渣萝卜杂粮包
- 豆腐泡炒辣椒
- 黑胡椒蒜香杏鲍菇
- 韭菜炒豆芽
- 番茄炒蛋
- 辣炒猪肝
- 丑橘果汁
- 海蜒拌海带结
- 百香果丑橘果汁
- 快手素菜之拍黄瓜
- 菠萝炒饭
- 磊什么跌什么的成语
- 磊什么轶什么的成语
- 磊什么飒什么的成语
- 磊拓什么什么的成语
- 磊拓嵯峨
- 磊浪不羁
- 磊浪什么什么的成语
- 磊瑰不羁
- 磊瑰不覉
- 磊瑰什么什么的成语
- 磊磊什么什么的成语
- 磊磊明明
- 磊磊落落
- 磊落不凡
- 磊落不羁
- 烂柯山二首（宋·释怀古）
- 烂柯山作（明末清初·屈大均）
- 烂柯山四首（唐·刘迥）
- 烂柯山次韵马问庵提学时弃官自闽归徐州（明·黄佐）
- 烂柯山赠朱道士（明·薛始亨）
- 烂柯山（宋·徐霖）
- 烂柯山（宋·汪忱）
- 烂柯山（宋·赵师圣）
- 烂柯山（宋·郑起）
- 烂柯山（明·王渐逵）
- 烂柯山（明·黎民表）
- 烂柯山（清·周鼎枢）
- 烂柯石（唐·孟郊）
- 烂泥洪（元末明初·陈基）
- 烂泥湖著浅和韵（元末明初·陈谟）
- 汽车维修工(技师1+X职业技术职业资格培训教材)
- 服装设计定制工(5级1+X职业技能鉴定考核指导手册)
- 服装设计定制工(4级1+X职业技能鉴定考核指导手册)
- 电气安全工程(全国高校安全工程专业本科规划教材)
- 石油化工企业新工人三级安全教育读本/新工人三级安全教育丛书
- 当代社会政策研究(IV)/第四届社会政策国际论坛暨系列讲座文集
- 精明女性--女性与理财/新女性素质教育丛书
- 社会保险(高等学校劳动与社会保障专业主干课程教材)
- 劳动争议案例/社会保障与劳动案例系列丛书
- 工伤保险案例/社会保障与劳动案例系列丛书
- 养老保险案例/社会保障与劳动案例系列丛书
- 素描真人头像(全国美术特色高中标准专业教程)
- 色彩静物(全国美术特色高中标准专业教程)
- 色彩风景(全国美术特色高中标准专业教程)
- 小学语文新课程教学法(河南省高等师范教育小学教育专业统编教材)