食材明细
- 咸鲜 口味
- 烧 工艺
- 廿分钟 耗时
- 普通 难度
豆腐烧茄子的做法步骤
-
1豆腐切块焯一下水，平底锅中加少许食用油烧热，将豆腐简直金黄。 -
2茄子洗净，滚刀切块，同豆腐简直发软。
-
3尖椒洗净切块，蒜切末，葱切碎。
-
4碗中加入酱油、蚝油、盐、淀粉、胡椒粉（也可加入白糖），倒入适量清水调好酱汁。
-
5锅内倒入食用油烧热，放入葱蒜末炒香。
-
6放入煎好的豆腐和茄子翻炒几下。
-
7倒入尖椒再翻炒几下。
-
8倒入酱汁翻炒收汁。
使用的厨具：平底锅
所属分类：
热菜
家常菜
下饭菜
午餐
晚餐
- 姜汁蜂蜜猪肉卷
- 芦笋炒腊肠
- 青椒炒毛豆
- C妈私房之选——平底锅也可以做的芦笋焗大虾
- 豆角炒肉丁
- 挂霜山楂
- 酸萝卜腊鸭绿豆煲
- 红烧鱼香茄子
- 香饭
- 蒸茄子
- 糖水
- 凉拌木耳
- 酱爆鸡丁
- 明目养血的猪肝瘦肉粥
- 唇齿留香越吃越上瘾——卤凤爪
- 凉拌小菜——姜汁豇豆
- 毛豆米炒肉丁
- 辣炒黄河口大闸蟹
- 【番茄配方】尊享布朗尼——浓郁滋味无限散发
- 泡椒凤爪
- 鸡蛋卷
- 辣椒炒茄子
- C妈私房之选——原汁花蛤
- 豉香花菜
- 寿司卷
- stalagmite
- stale
- stale check
- stale cheque
- stalemate
- staleness
- Stalin
- Stalinism
- Stalinist
- stalk
- stalker
- stalking
- stalking-horse
- stalking horse
- stalky
- 贺何不偕新翁（明末清初·陈恭尹）
- 贺何印尼之官迎养（明·邓务忠）
- 贺何宁生子（明·唐璧）
- 贺何正言用蔡君谟韵（宋·王十朋）
- 贺何讷皋冠带（明·庞嵩）
- 贺侍郎（宋·游志甫）
- 贺侍郎（宋·王其）
- 贺侯博士升翰林捡讨（明·张弼）
- 贺侯少府生子（明·孙承恩）
- 贺俞婺州除左史（宋·林宗放）
- 贺俞平伯先生暨德配许夫人重圆花烛诗（近现代·施蛰存）
- 贺俞总制造新衙（元末明初·李祁）
- 贺倪兄让侍讲分题得禁窗引烛（明·岳正）
- 贺傅宪生辰（宋·杨简）
- 贺傅寺丞喜雨二十六韵（宋·陈淳）
- 诗划乡村(成都乡村规划实践)/中国城乡规划实施理论与典型案例系列丛书
- 跨入设计院--建筑电气设计
- 回归建筑本源
- 漫画半导体(欧姆社学习漫画)
- 公共图书馆信息资源建设规范研究
- 未病健康教育导论/健康中国2030专科护理健康教育系列丛书
- 大学生就业能力理论与评估
- 漫画生理学(欧姆社学习漫画)
- 漫画虚数和复数(欧姆社学习漫画)
- 实用老年沟通技能(中国科学院教材建设专家委员会规划教材)/全国养老健康丛书
- 漫画材料力学(欧姆社学习漫画)
- 漫画顺序控制(欧姆社学习漫画)
- 漫画热力学(欧姆社学习漫画)
- 魔芋资源开发利用研究
- 当代马克思主义面临的挑战研究/西南大学政治与公共管理学院学术文丛