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诗文	【素食意面】自制版
释义	食材明细 主料 意面 100克 辅料 鸡蛋 1个 黄瓜 适量 胡萝卜 适量 香菜 适量 水 适量 熟花生米 适量 葱花 适量 配料 辣豆瓣酱 适量 番茄酱 适量 花生油 适量 芝麻油 适量 盐 适量 微辣 口味 炒 工艺 廿分钟 耗时 简单 难度 素食意面的做法步骤 1 准备用料 2 热锅加花生油，加葱花爆香 3 放一勺辣豆瓣酱快速煸炒 4 紧接着打入一个鸡蛋打散，煸炒 5 把鸡蛋炒碎，加适量番茄酱 6 再把背熟的花生碎加里面炒几下，素酱就做好了 7 锅里大火烧开水，加点盐，放上意面煮十分钟左右 8 胡萝卜切丝，香菜洗净切碎，黄瓜洗净切丝 9 意面煮熟捞出加点橄榄油，没有橄榄油的话加点熟花生油也可以， 10 在意面上盖上素面酱 11 在加上个黄瓜丝，胡萝卜丝香菜碎，就做好了 小窍门 1不喜欢花生碎可以不加， 2加鸡蛋的时候提前打散更好，我偷懒一下下 使用的厨具：煮锅、炒锅 所属分类： 面条
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