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诗文
蟹柳丝瓜炒小油豆腐
释义
食材明细
主料
丝瓜
175克
小油豆腐
40克
蟹柳
55克
辅料
盐
适量
鸡精
适量
清淡 口味
炒 工艺
十分钟 耗时
简单 难度
蟹柳丝瓜小油豆腐的做法步骤
1
材料:丝瓜、小油豆腐、蟹柳
2
将小油豆腐放入碗中,用开水泡一下,待用。
3
将丝瓜去皮清洗一下。
4
放在案板上切成滚刀块,待用。
5
将蟹柳剥去包装,放在案板上切开,待用。
6
烧锅倒油烧热,下入切开的丝瓜翻炒一下。
7
接着,合入泡过的小油豆腐和切开的蟹柳,加适量的清水。
8
翻炒翻炒。
9
然后,加适量的盐。
10
加适量的鸡精。
11
调味炒匀,即成。
12
出锅,装盘。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜 家常菜
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更新时间:2025/6/2 21:52:12