网站首页
英汉词典
古诗文
美食菜谱
电子书下载
请输入您要查询的菜谱:
诗文
虾皮蒸蛋羹
释义
“老公最爱吃蒸蛋羹,营养又补钙!”
食材明细
主料
鸡蛋
3个
虾皮
15克
温水
240毫升
辅料
葱花
适量
盐
1克
胡椒粉
1克
食用油
2匙
咸鲜 口味
蒸 工艺
廿分钟 耗时
普通 难度
虾皮蒸蛋羹的做法步骤
1
鸡蛋打散,顺一个方向搅打蛋液,让蛋黄、蛋白完全融合在一起。
2
3个鸡蛋,蛋液160克,按蛋液和水的比例1:1.5加入温水。用羮匙轻轻撇去上面浮沫。
3
加入盐、胡椒粉、虾皮、油轻轻搅拌均匀。
4
放入蒸锅。
5
盖上一只盘子,防止蒸汽进入。水开后蒸15分钟即可。焖3分钟再开锅盖。
6
葱花切好。
7
撒在蛋羹上。
小窍门
搅打蛋液时顺一个方向,打到蛋黄蛋白充分融合,蒸出蛋羹细腻。蛋液浮沫撇去,蒸时盖上盘子,防止蒸时毛孔大。蛋液和水的比例1:1.5比较合适。
使用的厨具:蒸锅
所属分类: 羹类 家常菜 午餐 晚餐
随便看
腊肉炒竹笋
香肠炒茼蒿
塔塔酱全麦三明治
花生米拌芦笋
糖渍草莓
煎焖子
山楂山药汤
青菜炒腐竹
荞头煎鸡蛋
冻豆腐炒青椒
黑森林蛋糕
江南名菜~腌笃鲜,汤白汁浓 鲜香味美
红萝卜焖猪脚
日式红豆包
荠菜火腿肠炒冬笋
尖椒炒鱿鱼
烤鲽鱼
卡仕达酱
青团
核桃红枣糕
山药燕麦糊
杏鲍菇炒肉丝
蒜黄炒鸡蛋
糖醋莴笋丝
西红柿鸡蛋炒面
什么亡什么遁的成语
什么亢什么卑的成语
什么亢什么巇的成语
什么亢什么背的成语
什么亢什么虚的成语
什么交什么久的成语
什么交什么亲的成语
什么交什么仇的成语
什么交什么令的成语
什么交什么俦的成语
什么交什么劘的成语
什么交什么友的成语
什么交什么合的成语
什么交什么名的成语
什么交什么年的成语
题范伯诗顾斋(宋·蔡沈)
题范保文西苑胜景图①(近现代·常国武)
题范公堂(宋·孙觉)
题范卿侄林觅句图(清·夏子鎏)
题范启东所藏俞汉远云山图(明·杨士奇)
题范周士潇湘图(宋·孙觌)
题范子济双头芍药二首(宋·王洋)
题范子济双头芍药(宋·王洋)
题范季实秋山纵目图(宋·王灼)
题范宽临流独坐图(宋·何权)
题范宽小雪山图(元·郑东)
题范宽山水卷(明·岳正)
题范宽真迹(明·释函可)
题范宽秋山小景(宋·楼钥)
题范希文手书伯夷颂墨迹(宋·富弼)
心经(漫画彩版全本)/佛学系列读本
溪畔清音--贵州大学文学与传媒学院中文系学生原创作品大赛获奖作品集(4)
吐蕃时期译学文献选(藏文梵文汉文)/西藏大学民族文化研究中心文库
第二世那仓罗桑登巴达吉文集(藏文版)(精)
高中古诗文(必修+选修SJ版全彩版2019第5次修订)/图解速记
思想道德修养与法律基础案例教学指导(高等职业教育十三五规划新形态教材)
油田化学工程与应用(石油与天然气工程专业学位研究生规划教材)
城市警务研究(第2辑2018)
大学英语综合技能分级教程(3级第3版普通高等教育十三五精品课程规划教材)
核心素养与生物学教学
倾听花开(高中心理教师成长之旅)
针灸心悟
开心宝宝拼音1280题(提高篇前鼻韵母后鼻韵母拼音练习大集合)/幼儿入学准备系列
材料成型工艺基础(第3版高等学校机械设计制造及自动化专业十三五规划教材)
藏语水平等级测试考试大纲(三级)
家常菜谱大全共收录423717条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析,是学习烹饪的有利工具。
Copyright © 2021-2024 Frnht.com All Rights Reserved
更新时间:2026/7/29 12:39:53