网站首页
英汉词典
古诗文
美食菜谱
电子书下载
请输入您要查询的菜谱:
诗文
虾皮蒸蛋羹
释义
“老公最爱吃蒸蛋羹,营养又补钙!”
食材明细
主料
鸡蛋
3个
虾皮
15克
温水
240毫升
辅料
葱花
适量
盐
1克
胡椒粉
1克
食用油
2匙
咸鲜 口味
蒸 工艺
廿分钟 耗时
普通 难度
虾皮蒸蛋羹的做法步骤
1
鸡蛋打散,顺一个方向搅打蛋液,让蛋黄、蛋白完全融合在一起。
2
3个鸡蛋,蛋液160克,按蛋液和水的比例1:1.5加入温水。用羮匙轻轻撇去上面浮沫。
3
加入盐、胡椒粉、虾皮、油轻轻搅拌均匀。
4
放入蒸锅。
5
盖上一只盘子,防止蒸汽进入。水开后蒸15分钟即可。焖3分钟再开锅盖。
6
葱花切好。
7
撒在蛋羹上。
小窍门
搅打蛋液时顺一个方向,打到蛋黄蛋白充分融合,蒸出蛋羹细腻。蛋液浮沫撇去,蒸时盖上盘子,防止蒸时毛孔大。蛋液和水的比例1:1.5比较合适。
使用的厨具:蒸锅
所属分类: 羹类 家常菜 午餐 晚餐
随便看
【广式三色泡菜】清脆酸甜
摩卡咖啡月饼
奶香紫薯小馒头
冰糖桂圆玉米圆
爽口小凉菜------【凉拌土豆丝】
自制无油版红豆沙
莆田豆腐肉丸
清蒸鲳鱼
椰香四溢---火龙果椰浆西米露
炒鱿鱼
正宗老北京驴打滚
香蒜鸡腿
港式甜品----芒果西米露
芝士法片
姜汁豆角
墨魚炖鸡
鲜灵芝煲鸡汤
椰奶红薯
芝麻猪油馅玉米面汤圆
孜然薯条
草籽炒年糕
萨其马
艾草油煎饼
【香辣椒盐虾】-----天然的补钙食品
糯糯的莲藕汁--简单易做的美味
fad diet
faddish
faddish eater
faddist
faddy
fade
fade away
faded
fade in
fade-in
fade in on
fade out
fade-out
fading
faecal
湘月 读钱仲联先生题图词,气格高华,几人(当代·刘梦芙)
湘月 赠唐浔舫(清末民国初·易顺鼎)
湘月 送朱石禅归长沙(清·孙鼎臣)
湘月 遇周意皆于朗江舟次,谈春明旧游,感(清末民国初·易顺鼎)
湘月 题宗叔霁青太守涛绿笺词钞(清·黄燮清)
湘月 题林青萍母魏氏夜纺图(近现代·詹安泰)
湘月 题沈柔生女史“写竹小影”(清·宗婉)
湘月 题绘秋图(清·宗婉)
湘月 题长沙郑淑荃女史云璈阁诗草(清·邓瑜)
湘月(宋·姜夔)
湘月(当代·魏新河)
湘月(当代·魏新河)
湘月(清·戴延介)
湘月(清·郑文焯)
湘月(清·项鸿祚)
健身气功(附光盘太极养生杖)(法文版)
健身气功(附光盘马王堆导引术)(德文版)
黄天荡(岳传)
优雅黑白灰/摄影技术流
完美曝光法/摄影技术流
杨再兴(岳传)
小商河(岳传)
中华人民共和国全国分县市人口统计资料(2007年)
应用高等数学(上交通版高等职业教育规划教材)
重大项目促发展/农民画说新疆巨变
共同构建和谐社会/农民画说新疆巨变
五湖四海兄弟情/农民画说新疆巨变
幸福的歌儿甜蜜蜜/农民画说新疆巨变
新农村里的新鲜事/农民画说新疆巨变
文明与你我同行/农民画说新疆巨变
家常菜谱大全共收录423717条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析,是学习烹饪的有利工具。
Copyright © 2021-2024 Frnht.com All Rights Reserved
更新时间:2026/7/2 12:11:08