正宗黑森林蛋糕的家常简单做法、方法-家常菜谱大全

1
全蛋4个打入盆中。
2
加100克糖搅拌均匀。
3
打发至奶油状，提起打蛋起，画8字不消失即可。
4
低筋面粉95克+15克可可粉搅拌均匀。
5
过筛到打发好的鸡蛋糊中。
6
再轻轻加入50克牛奶。
7
翻拌均匀，不要画圈搅拌哦。
8
倒入模具中。
9
放入预热好的烤箱中，160度，中层，25分钟（时间和温度根据自家烤箱适当调整哦）。
10
200克黑巧克力+100克淡奶油。
11
隔水融化。
12
淡奶油300克+30克糖。
13
打发。
14
至奶油成坚挺状。
15
加入融化好的巧克力奶油。
16
搅拌均匀。
17
蛋糕横切面分成3片，每一片都抹上巧克力奶油。
18
最上面抹面。
19
刮上巧克力碎。
20
切块，摆上一朵红色巧克力花，薄荷叶装饰一下。
21
美美的来一块哦。
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诗文	黑森林蛋糕
释义	食材明细主料鸡蛋 4个糖 130克（其中30克打发淡奶油用）牛奶 50克低筋面粉 95克可可粉 15克辅料黑巧克力 200克淡奶油 400克（其中300克打发用）蜂蜜少许红巧克力玫瑰花一朵薄荷叶适量甜味口味烤工艺数小时耗时神级难度黑森林蛋糕的做法步骤 1 全蛋4个打入盆中。 2 加100克糖搅拌均匀。 3 打发至奶油状，提起打蛋起，画8字不消失即可。 4 低筋面粉95克+15克可可粉搅拌均匀。 5 过筛到打发好的鸡蛋糊中。 6 再轻轻加入50克牛奶。 7 翻拌均匀，不要画圈搅拌哦。 8 倒入模具中。 9 放入预热好的烤箱中，160度，中层，25分钟（时间和温度根据自家烤箱适当调整哦）。 10 200克黑巧克力+100克淡奶油。 11 隔水融化。 12 淡奶油300克+30克糖。 13 打发。 14 至奶油成坚挺状。 15 加入融化好的巧克力奶油。 16 搅拌均匀。 17 蛋糕横切面分成3片，每一片都抹上巧克力奶油。 18 最上面抹面。 19 刮上巧克力碎。 20 切块，摆上一朵红色巧克力花，薄荷叶装饰一下。 21 美美的来一块哦。 22 成品图。 23 成品图。 24 成品图。 25 成品图。使用的厨具：烤箱所属分类：烘焙下午茶
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食材明细

黑森林蛋糕的做法步骤