食材明细
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- 炖 工艺
- 廿分钟 耗时
- 普通 难度
红烧肉的做法步骤
-
1准备食材五花肉块鹌鹑蛋。 -
2冷水下锅。
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3煮熟后捞出。
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4冷水清洗干净。
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5锅里少加点油加三块冰糖熬糖色。
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6肉块倒进去。
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7花椒八角桂皮香叶生姜放进去。
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8加水。
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9盐4勺味精鸡精各1勺生抽6勺老抽2勺蚝油2勺。
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10鹌鹑蛋放进去转高压锅大火煮注意排气（我用了大概15分钟）。
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11完成。
使用的厨具：高压锅、炒锅
所属分类：
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