“脆口的鱿鱼配香辣的尖椒，开胃下饭！”
食材明细
- 微辣 口味
- 炒 工艺
- 廿分钟 耗时
- 普通 难度
尖椒炒鱿鱼的做法步骤
-
1准备的食材。 -
2鱿鱼去内脏、外层膜和硬质，打花刀，尖椒切段备用。
-
3鱿鱼先焯水。
-
4捞起来备用。
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5热油放入尖椒。
-
6将尖椒煎至两面起皮。
-
7倒入蒜末、辣椒翻炒。
-
8倒入鱿鱼一起翻炒。
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9炒一两分钟左右。
-
10酱油、生粉、食盐、米醋、白糖、清水勾芡淋上。
-
11大火收汁即可出锅。
-
12成品。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
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