网站首页  英汉词典  古诗文  美食菜谱  电子书下载

诗文	日式红豆包
释义	食材明细 主料 高筋面粉 250克 奶粉 15克 糖 40克 鸡蛋 50克 水 110克 酵母 3克 盐 2克 黄油 20克 辅料 卡仕达酱 适量 白芝麻 适量 核桃 8片（半个） 豆沙 240克 甜味 口味 烤 工艺 数小时 耗时 神级 难度 日式红豆包的做法步骤 1 准备好240克豆沙，分成8等分。 2 主料中除黄油以外，所有的食材放入厨师机中，搅拌均匀。 3 至面团有粗膜后，加入黄油，搅打至面团至完全扩展阶段。 4 至面团出手套膜即可（整个时间不超过18分钟，面团温度不超过26度）。 5 即可取出面团，摔打几下，团圆，盖上保鲜膜放至温暖处发酵。 6 面团发酵至两倍大。 7 分成8等分，分别滚圆，盖上保鲜膜，室温静置松弛半个小时。 8 时间结束后，取出一个面团。 9 擀成长舌状。 10 从上往下卷起。 11 依次做完，盖上保鲜膜，再次室温静置松弛半个小时。 12 时间结束后，取出一个面团。 13 再次擀开。 14 整理成圆形。 15 擀成中间厚，边上薄的圆形面片，包入豆沙馅。 16 收口捏紧，团成圆形。 17 用擀面杖在中间按压一个洞洞。 18 好了。 19 一边刷上鸡蛋液。 20 滚上白芝麻。 21 依次做完，摆入烤盘中，留好空隙。 22 放入不开的烤箱中，底部放一碗开水，帮助发酵，温度保持36度，湿度保持85%，面团发酵至两倍大，发酵时间为40-60分钟。 23 发酵好的面包生胚，中间挤上卡仕达酱。 24 放上核桃仁。 25 放入预热好烤箱中，155度，中层，烤15分钟（时间和温度根据自家烤箱适当调整哦）。 26 出炉了。 27 成品图。 28 成品图。 29 成品图。 30 成品图。 31 成品图。 使用的厨具：烤箱 所属分类： 烘焙   早餐
随便看	琥珀皮冻 紫菜饭卷 红烧带鱼 玛格丽特饼干 豆豉烧带鱼 腐竹香菇炖翅中 下酒小菜——孜盐蒜 凉拌素什锦 ~健脑馒头~（我爱夏天冬天） 家常卤面 乳腐肉 拔丝红薯 凉拌麻腐 清炒菜薹 香酥草莓派 清蒸鳜鱼 老醋花生 干煸四季豆（非过油版） 农家小炒肉 戚风蛋糕 薄荷味荤鲜汤 松花豆腐 红茶戚风 金糕雪梨 红焖羊肉 席什么而什么的成语 席什么蓬什么的成语 席卷什么什么的成语 席卷八荒 席卷天下 席卷宇内 席卷而逃 席地什么什么的成语 席地幕天 席地而坐 席履丰厚 席履什么什么的成语 席帽什么什么的成语 席帽离身 席珍什么什么的成语 送宋处士归山（唐·许浑） 送宋大卿归淝上（宋·范纯仁） 送宋天章归南康葬亲（元末明初·徐贲） 送宋子华通判长沙（宋·吕祖谦） 送宋子发节推（宋·邹浩） 送宋学士归金华（明·释宗泐） 送宋宏甫出守邠州（宋·赵鼎臣） 送宋宗道归洛阳（元末明初·王逢） 送宋寺丞通判邛州（宋·祖无择） 送宋封公归齐（明·董其昌） 送宋少府之南康（明·胡应麟） 送宋尚宝怀赴南京（明·倪谦） 送宋屯田之湖南转运判官（宋·郑獬） 送宋山甫知县（宋·王十朋） 送宋左曹得温州（宋·释居简） 神奇的轮椅车/冒险故事丛书 爱哭的小老虎/中国幼儿文学作家散文丛书 爷爷干得好/冒险故事丛书 钢铁堡垒(坦克)/现代军事丛书 轻轻摇啊小摇篮/中国幼儿文学作家散文丛书 太空战戟(导弹)/现代军事丛书 李白诗选注/诗仙词圣精品文库 陆海空兵器集锦 李煜词选注/诗仙词圣精品文库 堂吉诃德(注音本)/世界著名文学故事 辛弃疾词选注/诗仙词圣精品文库 苏轼词选注/诗仙词圣精品文库 幼儿智力训练大全(5-6岁2) 巴黎圣母院(注音本)/世界著名文学故事 李清照词选注/诗仙词圣精品文库

家常菜谱大全共收录423717条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析，是学习烹饪的有利工具。