正宗日式红豆包的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料-家常菜谱大全-Fahrenheit英汉词典

1
准备好240克豆沙，分成8等分。
2
主料中除黄油以外，所有的食材放入厨师机中，搅拌均匀。
3
至面团有粗膜后，加入黄油，搅打至面团至完全扩展阶段。
4
至面团出手套膜即可（整个时间不超过18分钟，面团温度不超过26度）。
5
即可取出面团，摔打几下，团圆，盖上保鲜膜放至温暖处发酵。
6
面团发酵至两倍大。
7
分成8等分，分别滚圆，盖上保鲜膜，室温静置松弛半个小时。
8
时间结束后，取出一个面团。
9
擀成长舌状。
10
从上往下卷起。
11
依次做完，盖上保鲜膜，再次室温静置松弛半个小时。
12
时间结束后，取出一个面团。
13
再次擀开。
14
整理成圆形。
15
擀成中间厚，边上薄的圆形面片，包入豆沙馅。
16
收口捏紧，团成圆形。
17
用擀面杖在中间按压一个洞洞。
18
好了。
19
一边刷上鸡蛋液。
20
滚上白芝麻。
21
依次做完，摆入烤盘中，留好空隙。
22
放入不开的烤箱中，底部放一碗开水，帮助发酵，温度保持36度，湿度保持85%，面团发酵至两倍大，发酵时间为40-60分钟。
23
发酵好的面包生胚，中间挤上卡仕达酱。
24
放上核桃仁。
25
放入预热好烤箱中，155度，中层，烤15分钟（时间和温度根据自家烤箱适当调整哦）。
26
出炉了。
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成品图。
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诗文	日式红豆包
释义	食材明细主料高筋面粉 250克奶粉 15克糖 40克鸡蛋 50克水 110克酵母 3克盐 2克黄油 20克辅料卡仕达酱适量白芝麻适量核桃 8片（半个）豆沙 240克甜味口味烤工艺数小时耗时神级难度日式红豆包的做法步骤 1 准备好240克豆沙，分成8等分。 2 主料中除黄油以外，所有的食材放入厨师机中，搅拌均匀。 3 至面团有粗膜后，加入黄油，搅打至面团至完全扩展阶段。 4 至面团出手套膜即可（整个时间不超过18分钟，面团温度不超过26度）。 5 即可取出面团，摔打几下，团圆，盖上保鲜膜放至温暖处发酵。 6 面团发酵至两倍大。 7 分成8等分，分别滚圆，盖上保鲜膜，室温静置松弛半个小时。 8 时间结束后，取出一个面团。 9 擀成长舌状。 10 从上往下卷起。 11 依次做完，盖上保鲜膜，再次室温静置松弛半个小时。 12 时间结束后，取出一个面团。 13 再次擀开。 14 整理成圆形。 15 擀成中间厚，边上薄的圆形面片，包入豆沙馅。 16 收口捏紧，团成圆形。 17 用擀面杖在中间按压一个洞洞。 18 好了。 19 一边刷上鸡蛋液。 20 滚上白芝麻。 21 依次做完，摆入烤盘中，留好空隙。 22 放入不开的烤箱中，底部放一碗开水，帮助发酵，温度保持36度，湿度保持85%，面团发酵至两倍大，发酵时间为40-60分钟。 23 发酵好的面包生胚，中间挤上卡仕达酱。 24 放上核桃仁。 25 放入预热好烤箱中，155度，中层，烤15分钟（时间和温度根据自家烤箱适当调整哦）。 26 出炉了。 27 成品图。 28 成品图。 29 成品图。 30 成品图。 31 成品图。使用的厨具：烤箱所属分类：烘焙早餐
随便看	羊肉面片浇汁土豆泥扇贝花肉白菜炖粉条香芹炒腊肉黄豆芽炒韭菜凉拌石花菜南瓜手擀面青菜玉米面窝窝头酸汤饺子原味剁辣椒红薯面窝窝头赤小豆黑糯米粥鱼豆腐青菜煮面鱼小葱拌豆腐生菜肥牛面鱼豆腐辣白菜豆腐煲山药紫薯西多士炸鸡排鸡蛋虾皮胡萝卜包子海苔寿司黄瓜干片青菜鸡蛋炒馒头番茄鱼丸焖面 #热汤面#大雁白菜木耳煎蛋面 frost Frost Belt Frostbelt frostbite frostbitten frosted frosted glass frost-free frostily frostiness frosting frost over frosty froth froth at the mouth 新婚别（明·唐秩）新婚别（明·李之世）新婚夜咏（近现代·刘瑞清）新婚未几病疟势危斗室呻吟百忧俱集悲佳人之（近现代·郁达夫）新婚致语（宋·姚勉）新婚词（清·戴亨）新婚诗为献孟作（明末清初·屈大均）新婚（宋·梅尧臣）新嫁别（宋·范端臣）新嫁娘效王建（元末明初·徐贲）新嫁娘词三首（唐·王建）新嫁娘（明·徐熥）新嫁娘（明·朱朴）新嫁娘（明·胡奎）新学□□□落成释奠诸生毕集喜而有作（宋·王庭圭）会计理论/会计经典丛书东北老工业基地劳动力就业研究/东北老工业基地全面振兴系列丛书国际油价波动的市场特征与中国需求冲击/现代商贸研究丛书 ERP沙盘实战--预算决策法(第3版) 网络化条件下的市场变革和社会资本/现代商贸研究丛书审计在英国的419天--林逸心留学日记公司治理与会计稳健性马克思主义党建理论中国化研究鉴定意见争议解决机制研究宏观经济调控与货币政策--中国货币政策宏观调控研究/国民经济学系列丛书小企业财务会计(税务版税务干部培训系列教材) 银行系统性风险与宏观审慎监管研究西安汉唐文化安徽徽州文化(屯溪宏村黄山)

食材明细

日式红豆包的做法步骤