“好肥大的一条鲽鱼。一鱼两吃，蒸一部分，烤一部分。鲽鱼稍加腌制，味道很好，鱼肉嫩嫩的。非常受欢迎的一道健康美味。”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 烤 工艺
- 三刻钟 耗时
- 普通 难度
烤鲽鱼的做法步骤
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1鲽鱼洗干净一切为二。 -
2取鱼上半部分划口。
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3撒上盐、胡椒粉。
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4淋上料酒。
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5加大葱段腌制一会儿。
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6取下葱段，撒上黑胡椒。
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7洋葱洗干净切成圈。
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8烤盘铺油纸，洋葱放到油纸上。
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9鲽鱼放到洋葱上，将烤盘放入预热好的烤箱烤制。鱼熟断电。
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10取出享用。
小窍门
1、为保留鱼的鲜美，腌制鱼的调味品不宜很多，腌制时间不宜久。几分钟即可。
2、烤制时间依据自家烤箱习性掌握。有烤鱼档的烤箱直接调至烤鱼档。
2、烤制时间依据自家烤箱习性掌握。有烤鱼档的烤箱直接调至烤鱼档。
使用的厨具：烤箱
所属分类：
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