“下午去看妈妈，老太太睡着了，为了不打扰她，我就回来了。路过市场，别人送了我一些荠菜。
我就蹲那帮她把要卖的荠菜全摘出来了。交情就是这样有来有往才可以。”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
荠菜火腿肠炒冬笋的做法步骤
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1新鲜冬笋去壳洗净。 -
2切片。
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3下锅焯水。
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4水开煮3分钟。
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5捞出冷水浸泡。
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6荠菜洗净切末。
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7火腿肠切片。
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8热锅冷油。
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9油热放火腿肠翻炒。
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10外皮焦黄。
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11放冬笋翻炒。
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12翻炒的过程放生抽。
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13放食盐。
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14翻炒2分钟。
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15放鸡精。
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16放荠菜末。
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17翻炒至荠菜断生即可。
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18起锅装盘。
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19成品。
使用的厨具：不粘锅
所属分类：
热菜
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