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诗文
花生酥饼
释义
食材明细
主料
低筋面粉
400克
黄糖
60克
鸡蛋
两个(大个)
熟花生
200克
黑芝麻
适量
辅料
调和油
140克
泡打粉
5克
盐
10克
甜味 口味
烤 工艺
数小时 耗时
普通 难度
花生酥饼的做法步骤
1
低筋面粉、盐、泡打粉湿合均匀。
2
黄糠放入调和油,充分搅拌融合。
3
打入鸡蛋。
4
搅拌混合成悬浊液。
5
倒入粉料里。
6
用筷子搅拌成穗状。
7
活成软硬适中面团。
8
烤熟的花生碎放入,混合均匀,拍成小园饼,喷上清水,撒上黑芝麻。
9
烤箱190度上下火先预热5分钟,酥饼入烤箱烤15分钟。
10
成品。
使用的厨具:烤箱
所属分类: 烘焙 下午茶
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更新时间:2025/3/10 15:11:33