“紫薯这种食材大家都知道，它的营养素非常丰富，尤其是花青素和硒元素，更是天然强效的自由基清除剂，且富含粗纤维，常吃紫薯可以说是对健康是极好的！”
食材明细
- 咸甜 口味
- 煎 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
紫薯寿司的做法步骤
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1将紫薯切成小块放入锅内蒸熟 -
2紫薯蒸熟后倒入牛奶，搅拌成紫薯沙儿。备用 -
3将面粉、鸡蛋、牛奶搅拌均匀成糊状。 -
4将面糊儿倒入锅中烙成薄饼备用 -
5将红色、黄色柿子椒切成丝放到薄饼上， -
6柿子椒丝只摆在一条，将面饼卷起一圈，然后将紫薯沙儿铺在空白的饼上，并卷起。 -
7卷好的包有柿子椒、紫薯的寿司卷 -
8切开装盘。
小窍门
从一头卷的时候要小心卷的紧一些，这样切成小块儿的时候才不会送。
使用的厨具：蒸锅、平底锅
所属分类：
主食
家常菜