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诗文 米奇蛋糕
释义
米奇蛋糕的做法
“卡通造型,小朋友永远的最爱!”

食材明细

主料
  • 蛋糕体 28寸的一个
  • 动物鲜奶油 500ml
  • 巧克力味卡士达酱 400克
  • 朗姆酒水 一小碗
  • 可可粉 适量
  • 白砂糖 适量
  • 巧克力笔 一支
辅料
  • 新鲜草莓 适量
  • 奶香 口味
  • 技巧 工艺
  • 半小时 耗时
  • 普通 难度

米奇蛋糕的做法步骤

  • 米奇蛋糕的做法步骤:1
    1
    蛋糕分成三等份
  • 米奇蛋糕的做法步骤:2
    2
    用朗姆酒水把蛋糕片打湿(朗姆酒水:糖加水和朗姆酒烧开放凉。因为是给小朋友的所以要烧开蒸掉酒精。)
  • 米奇蛋糕的做法步骤:3
    3
    抹上巧克力卡士达酱(做法看我的菜谱)
  • 米奇蛋糕的做法步骤:4
    4
    如此两层,最上面的那层打湿面向下盖上。
  • 米奇蛋糕的做法步骤:5
    5
    取350Ml的奶油放50克糖打发到八分。(你竖起容器,奶油还会很缓慢的向下移动)裱花的话打到10分,比较好定型。
  • 米奇蛋糕的做法步骤:6
    6
    抹平表明
  • 米奇蛋糕的做法步骤:7
    7
    用牙签画上米老鼠图样
  • 米奇蛋糕的做法步骤:8
    8
    用巧克力笔描上边,填满鼻子和眼睛。
  • 米奇蛋糕的做法步骤:9
    9
    像这样子
  • 米奇蛋糕的做法步骤:10
    10
    取少许鲜奶油加入可可粉和少许糖打发,用最小的裱花嘴,挤满耳朵部分。我用剩余的挤了蛋糕下面的一圈。
  • 米奇蛋糕的做法步骤:11
    11
    再用少量的白奶油挤满米老鼠的脸。
  • 米奇蛋糕的做法步骤:12
    12
    半个草莓切碎装饰舌头
  • 米奇蛋糕的做法步骤:13
    13
    周围放上草莓装饰
使用的厨具:打蛋器
所属分类: 烘焙   高颜值  
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更新时间:2024/12/22 12:07:38