食材明细
- 微辣 口味
- 炒 工艺
- 廿分钟 耗时
- 普通 难度
干煸花菜的做法步骤
-
1准备食材，红尖椒切丝，蒜苗切段，姜蒜切片，干辣椒切段，花菜用菜刀切成小朵，洗干净后沥干水分，我忘记拍照了。 -
2五花肉切成小块。 -
3热锅烧油，放入五花肉小火煎出香味和肥油。 -
4放入姜蒜，干辣椒继续煎煎出香味。 -
5将花菜倒入锅中小火不停地煸炒几分钟。 -
6炒到花菜变软时调入两勺生抽翻炒均匀。 -
7放入蒜苗和红尖椒大火炒至断生。 -
8最后调入适量的盐和鸡精调味即可。 -
9成品图。
使用的厨具：不粘锅
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