食材明细
- 甜味 口味
- 烘焙 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
黑巧克力慕斯的做法步骤
-
1心形巧克力蛋糕片准备好，垫在模具底。 -
2黑巧克力隔水融化开。 -
3吉利丁隔水融化。 -
4吉利丁液倒入黑巧克力，再次隔水搅拌均匀。 -
5淡奶油加入白糖，准备打发。 -
6搅打到粗纹路即可。 -
7黑巧克力吉利丁液倒入淡奶油，搅拌均匀。 -
8倒入已经用蛋糕垫底的模具中，冷藏过夜。 -
9表面撒可可粉装饰。
使用的厨具：其他
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烘焙
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