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诗文
胡萝卜烧排骨
释义
食材明细
主料
排骨
360克
胡萝卜
145克
辅料
桂皮
适量
大料
适量
调料
冰糖
适量
料酒
适量
酱油
适量
蚝油
适量
盐
适量
咸甜 口味
烧 工艺
半小时 耗时
简单 难度
胡萝卜烧排骨的做法步骤
1
食材:排骨(已清洗焯水)、胡萝卜(已洗净去皮切块)、桂皮、大料、冰糖。
2
起锅倒油烧热,下入排骨翻炒翻炒。
3
接着,搁入桂皮和大料,加适量的清水。
4
加适量的料酒。
5
加适量的酱油。
6
加适量的蚝油。
7
加适量的盐。
8
加入冰糖。
9
调味烧煮开。
10
烧煮5分钟后,合入胡萝卜继续烧煮。
11
然后,烧煮至汤汁差不多了即成。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜 家常菜
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更新时间:2025/6/3 13:56:13