食材明细
- 咸鲜 口味
- 烧 工艺
- 三刻钟 耗时
- 简单 难度
红烧带鱼的做法步骤
-
1带鱼切段洗净，两面用刀划几道。放料酒，葱姜腌20分钟。 -
2锅中倒油，小火，葱姜蒜八角，几粒花椒炒香，放入沥干水的带鱼，稍微煎一下，用筷子翻面。
-
3倒入少许料酒，适量生抽，老抽，倒入没过鱼的水，大火煮开，然后转中火，放一勺白糖，一勺醋。继续炖20分钟。
-
4最后放少许白胡椒粉，大火收汁即可。
小窍门
还有一种方法，是裹生粉煎。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
- 凤梨酥
- 盐烤蛏子
- 原味贝果
- 火龙果番茄提子汁
- 北海道吐司
- 香辣芋头丸子
- 冰砂卤花生酥饼
- 干煎黄花鱼
- 小猫咪面包
- 晶莹剔透的琥皮肉冻
- 干煸豆角
- 地三鲜
- 芒果慕斯蛋糕
- 爽口凉拌菜
- 芒果西米露
- 红椒芦笋炒猪肚
- 剁椒红萝炖老鸭
- CoCoLc的私菜食谱经－－罗勒腊肠意式黑珍珠面【肉桂罗勒版】
- 椰奶冻糕
- 烤豆腐
- 胡萝卜双菌猪肉饺
- 炼奶黑芝麻吐司
- 芦笋白玉菇
- 莲花卷
- 肉末炒饭
- 什么武什么才的成语
- 什么武什么扬的成语
- 什么武什么接的成语
- 什么武什么文的成语
- 什么武什么济的成语
- 什么武什么用的成语
- 什么武什么皇的成语
- 什么武什么纵的成语
- 什么武什么综的成语
- 什么武什么羊的成语
- 什么武什么能的成语
- 什么武什么莽的成语
- 什么武什么贤的成语
- 什么武什么资的成语
- 什么武什么道的成语
- 河传（宋·司马槱）
- 河传（宋·吕渭老）
- 河传（宋·张先）
- 河传（宋·无名氏）
- 河传（宋·柳永）
- 河传（宋·贺铸）
- 河传（宋·辛弃疾）
- 河传（当代·卢青山）
- 河传（当代·吴灏）
- 河传（当代·谷海鹰）
- 河 传（当代·陈永正）
- 河传（明·叶小鸾）
- 河传（清·吴藻）
- 河传（清·周之琦）
- 河传（清·周之琦）
- 中国梦不遥远(新盛世论)
- 刑法分则实务研究(上中下第5版)
- 做一个廉洁自律的人--中华廉洁自律名言点评(修订版)
- 养生专家的刮痧笔记
- 宋庄疯(中国艺术创新第一现场观察)
- 墟之居(儒生庭园的诞生)
- 针灸真髓(泽田派见闻录)/日本汉方医学丛书
- 新刑事诉讼法及司法解释(案例精析与理解适用)
- 社会工作立法的中国视角/法学新前沿
- 人力资源和社会保障公共服务均等化(人力资源和社会保障大讲堂)
- 未成年人妇女老人权益保护不可不知540问/法律生活常识全知道系列丛书
- 公司商人经济人
- 竞聘演讲(2013年党政领导干部公开选拔和竞争上岗考试教材)
- 土地征收法律制度及完善
- 商法基本问题研究(第2版)