食材明细
- 咸鲜 口味
- 烧 工艺
- 三刻钟 耗时
- 简单 难度
红烧带鱼的做法步骤
-
1带鱼切段洗净，两面用刀划几道。放料酒，葱姜腌20分钟。 -
2锅中倒油，小火，葱姜蒜八角，几粒花椒炒香，放入沥干水的带鱼，稍微煎一下，用筷子翻面。
-
3倒入少许料酒，适量生抽，老抽，倒入没过鱼的水，大火煮开，然后转中火，放一勺白糖，一勺醋。继续炖20分钟。
-
4最后放少许白胡椒粉，大火收汁即可。
小窍门
还有一种方法，是裹生粉煎。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
- 【日本】荷花稻禾寿司
- 【日本】招财猫饭团趣味餐
- 【山东】儿童版春饼
- 【四川】毛血旺
- 【山东】熊猫珍珠丸子
- 【天津】每日坚果磅蛋糕
- 【山东】小鸡鸡蛋沙拉
- 萌萌哒小熊面包
- 冰糖葫芦之麻山药版
- 【广东】甜豆小炒肉
- 棉柔鸡蛋糕
- 【宁波】大蒜炒鸡蛋
- 【宁波】香干荠菜馅春卷
- 【宁波】花生米炒花菜
- 凉拌三丝
- 【广东】红枣山药银耳羹
- 蜂蜜苦瓜汁
- 【四川】蒸猕猴桃松糕
- 意大利面—企鹅的盛宴
- 【河南】酥脆烤馍干
- 胡萝卜燕麦鸡蛋饼
- 【陕西】辣拌响皮
- 【济宁】聚福添丁
- 【陕西】蛋饺
- 天鹅之恋
- 蛆心什么什么的成语
- 蛆心搅肚
- 蛇乡什么什么的成语
- 蛇乡虎落
- 蛇什么为什么的成语
- 蛇什么之什么的成语
- 蛇什么什么不的成语
- 蛇什么什么中的成语
- 蛇什么什么出的成语
- 蛇什么什么口的成语
- 蛇什么什么吞的成语
- 蛇什么什么孙的成语
- 蛇什么什么尾的成语
- 蛇什么什么弓的成语
- 蛇什么什么影的成语
- 送乔安邑备（唐·张说）
- 送乔岑（宋·强至）
- 送乔左藏自太常博士除知施州（宋·刘攽）
- 送乔希圣（宋·秦观）
- 送乔广下第归淮南（唐·司空曙）
- 送乔执中秀才归高邮（宋·王安石）
- 送乔文衣之剑州（清·倪灿）
- 送乔施州（宋·苏轼）
- 送乔民瞻倅武昌（宋·范浚）
- 送乔民瞻赴官闽中（宋·周紫芝）
- 送乔江州将漕江右（宋·岳珂）
- 送乔琳（唐·李颀）
- 送乔职方赴阙（宋·魏野）
- 送乔裕吾黄门（明·董其昌）
- 送乔郢州（宋·周紫芝）
- 美学与道德/美学设计艺术教育丛书
- 手把手教你制单记账报表报税
- 你的孩子一定有自己的强项
- 产品改良设计(21世纪高等院校规划教材)
- 拿破仑大传
- 社会主义和谐文化建设研究
- 金融学学习指导(21世纪高校金融学核心课程系列教材)
- 红段子现象(网络时代的中国文化精神)
- 西部大开发中贫困陷阱问题的经济计量模型及实证研究
- 风流绝
- 自然与自由(老庄生命哲学研究)
- 携手蓝海--国际视野下的广东与东盟的战略合作
- 事业单位公开招聘工作人员公共科目考试纲要
- 开国总理/开国丛书
- 农村义务教育阶段学校教师特设岗位计划考试纲要(中学部分)