食材明细
- 清淡 口味
- 炒 工艺
- 廿分钟 耗时
- 普通 难度
双菇炒油菜的做法步骤
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1准备食材:香菇，白玉菇，油菜洗净。 -
2香菇去蒂切成薄片，油菜切段。
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3白玉菇切成寸段。
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4双菇放在开水锅里面烫一下捞出备用。
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5炒好的菌菇
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6两个鸡蛋打散。
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7炒成鸡蛋碎盛出备用。
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8锅内放少许油，放入葱花蒜片爆香。
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9放入双菇翻炒均匀。
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10放入油菜。
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11放入炒好的鸡蛋，继续翻炒几下。
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12放入少许盐，蚝油调味。
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13翻炒均匀。
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14出锅前放入少许鸡精调味即可关火。
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15成品图。
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16成品图。
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17成品图。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
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