“家常炒法，所有图片步骤均为手机拍摄，没有添加任何制作效果，请见谅。
不喜欢者请绕道行驶……”
食材明细
- 酸甜 口味
- 炒 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
美味家常藕片的做法步骤
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1将大蒜，生姜，切成丁丁，辣椒切丝，备用。 -
2藕切片，放入锅中填水煮三四分钟捞出备用。 -
3锅中到油，待油温热放入生姜大蒜丁爆香，到醋。 -
4到入藕片翻炒片刻，加入一小碗温水。 -
5加入温水翻炒，待水开，放入白糖，盐，翻炒。 -
6翻炒片刻待汁即将收干，放入辣椒丝，翻炒，待出锅，放入蒜瓣，即可出锅。 -
7出锅，即食。家常炒法，拍照颜色没有那么美丽请见谅。
小窍门
本人家中不吃味精，所以发布的所有菜品都不放味精，请各位根据家中根据口味，出锅前放味精翻炒即可。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜