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诗文
花豆角焖牛腱子肉
释义
“家常菜非常入味”
食材明细
主料
花豆角
250克
牛腱子肉
100克
辅料
蒜末
少许
油
少许
香油
少许
胡椒粉
少许
酱油
少许
糖
少许
盐
少许
生粉
少许
蒜香 口味
焖 工艺
十分钟 耗时
普通 难度
花豆角焖牛腱子肉的做法步骤
1
花豆角摘成长段,牛腱子肉切片放调味料腌制15分钟
2
热锅放油,下蒜末爆香,再放花豆角下去炒一会
3
调少许水焖煮3分钟
4
然后把腌制好的牛腱子肉铺在花豆角上
5
盖上盖子焖煮2分钟,这样做出来的肉质非常滑嫩
6
打开盖子,肉已完全变色,熟透了
7
翻炒一下下即可
8
上碟。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜 家常菜
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更新时间:2025/3/8 15:41:37