“今晚上我问宝贝想吃什么菜呀，她看了看冰箱里的菜后说还想吃芸豆，因为昨晚已经给她炒过这道菜了，看来是没吃够，好吧，今晚继续吃芸豆炒肉，其实我也很爱吃呢。”
食材明细
- 蒜香 口味
- 炒 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
芸豆炒肉的做法步骤
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1先将白芸豆洗好。 -
2白芸豆切成丝。 -
3猪肉切成片，葱、姜切末。 -
4炒锅放入油，烧热后放入肉片煸炒。 -
5再放入葱末、姜末翻炒，接着倒入料汁。 -
6放入芸豆丝翻炒。 -
7加水，以没过芸豆为宜，因为芸豆不好熟，所以多放水，一次加够。 -
8炒15分钟左右，等锅里的水靠的差不多的时候，芸豆也基本上熟了。 -
9出锅前放入盐、鸡精调味，装盘即可。
使用的厨具：炒锅
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