“这道菜营养又美味,而且做起来非常简单”
食材明细
- 原味 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
素炒蘑茹的做法步骤
-
1蘑菇焯水,捞出沥干。 -
2青椒切成圈圈,待用。 -
3胡萝卜滚刀切小片，葱切沫、姜切丝。 -
4油热，放入葱姜煸出香味；放入胡萝卜和青椒；加盐\生抽\十三香；煸炒。 -
5放入蘑菇，大火爆炒3分钟。 -
6关火，入盘。
小窍门
炒菜过程中，不能盖锅盖，小火煸香味，大火炒蘑茹。
因为是素炒，所以要比平时多放一些油。
因为是素炒，所以要比平时多放一些油。
所属分类：
热菜