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诗文
冰糖银耳莲子羹
释义
食材明细
主料
银耳
适量
莲子
适量
辅料
冰糖
适量
枸杞
适量
甜味 口味
煮 工艺
一小时 耗时
简单 难度
冰糖银耳莲子羹的做法步骤
1
原料:银耳、莲子
2
莲子和银耳分别用凉水泡发
3
泡发好的银耳摘去黄根掰成小朵,莲子去除莲子心。
4
辅料:准备好冰糖和枸杞(冰糖根据个人口味适量添加)
5
准备好的莲子、银耳、冰糖一起放入高压锅内,加清水,水一定要没过银耳。
6
盖上压力阀,大火烧开,转小火焖煮30分钟
7
小火焖煮30分钟后,关火,压力阀落下后,打开盖子,放入枸杞煮5、6分钟即可。
8
做好的银耳羹香甜软糯。
使用的厨具:高压锅
所属分类: 羹类 家常菜 汤羹
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更新时间:2025/3/10 13:22:24