诗文 | 茨菇木耳炖河蚌 |
释义 |
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食材明细
茨菇木耳炖河蚌的做法步骤
小窍门
1、生河蚌的边要锤一下,这样才容易熟,我们这卖河蚌的都处理好了。
2,茨菇要焯水,否则会有苦味,影响汤的口感。
使用的厨具:炒锅
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