食材明细
- 原味 口味
- 炒 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
素炒茄子的做法步骤
-
1香菜切段，蒜切末 -
2茄子去蒂切块
-
3加入玉米淀粉拌匀
-
4锅中加入植物油，干燥木筷放入，周围会出现密集小泡时放入茄子
-
5炸至茄子金黄后捞出控油
-
6锅中再放半勺植物油，放入花椒粒，干红辣椒和葱片炒香
-
7加入白糖，生抽，陈醋煮开
-
8加入茄子块快速炒匀
-
9加入香菜和蒜末，翻炒均匀即可。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
- 鱿鱼炒青椒
- 自制面包糠
- 培根金针菇
- 煎粽子
- 红烧猪尾巴
- 爽口的双丝
- 糖醋鱼
- 腰果虾仁
- 油淋茼蒿
- 蚝油口蘑
- 手打虾丸菠菜汤
- 茼蒿炒磷虾
- 干煸豆角
- 海蛎煎蛋
- 蜜汁猪肉脯
- 炸秋葵
- 蚝油生菜
- 草莓大福
- 冰糖青蛙包
- 东北口味凉皮（洗面法面皮）
- 玫瑰花馒头
- 回锅肉炒儿菜
- 辣椒炒蕨菜
- 回锅羊肉
- 香菇炖鸭汤（少脂版）
- 自什么什么夸的成语
- 自什么什么如的成语
- 自什么什么孽的成语
- 自什么什么害的成语
- 自什么什么家的成语
- 自什么什么小的成语
- 自什么什么帜的成语
- 自什么什么席的成语
- 自什么什么异的成语
- 自什么什么弃的成语
- 自什么什么张的成语
- 自什么什么强的成语
- 自什么什么归的成语
- 自什么什么当的成语
- 自什么什么彰的成语
- 读元结文（宋·释智圆）
- 读元舅雪溪先生墓铭（宋·赵孟坚）
- 读元进士李祁云阳集（明·李昌祺）
- 读元道州贼退示官吏诗慨然有作（清·张英）
- 读元遗山送李参军诗因寄铁崖（清·苗令琮）
- 读元遗山集四首（清·何震彝）
- 读元颜二公中兴颂碑（宋·陈统）
- 读先叔父千一遗集有感（元·杨仲玉）
- 读先君新第落成诗有感因韵书示蒙孙（宋·陈宓）
- 读先大人伐金遗疏（宋·赵伯溥）
- 读先太傅宁远伯传敬赋长律十四韵（清·李锴）
- 读先父家居诗恭题两首（近现代·周采泉）
- 读先祖沧洲处士诗集（明末清初·屈大均）
- 读光明经舍身品（宋·郑刚中）
- 读党人篇（宋·宋庠）
- 英语教学研究方法(普通高等教育十一五国家级规划教材)
- 张建中高考人物速写强化训练
- 物流英语(附光盘高职高专物流专业系列教材)
- 裁员恐惧
- 校本激励原理与策略/校本管理研究丛书
- 汉字例外音变研究
- 三分胆量七分折腾
- 大学生职业生涯规划(21世纪高等院校应用教材)
- 左手人缘右手能力
- 考研政治历年真题名家解读(2010)
- 大型客机的市场竞争与发展战略
- 争气争到点子上
- 生活(幸福就是平常心)
- 婴幼儿辅食制作
- 排球竞赛与裁判方法