“工作在外地的生日不再有朋友簇拥在身边也没有家人的宠溺，白天阳光晴好，也算是明媚的一天。晚上回去总想做点什么，最后找遍冰箱里的食材做了这道宫保鸡丁。我想，我享受现在安静的生活。”
食材明细
- 微辣 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
宫保鸡丁的做法步骤
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1锅内填少量油，加入花椒和鸡肉，把切好的鸡胸肉划开，加适量十三香和料酒 -
2鸡肉变色快熟了的时候加入切好的配料，并加入适量的酱油、糖、醋和水 -
3最后加入炒好的花生米和适量鸡精，就可以出锅啦
小窍门
口味重的可以爆锅的时候就放辣椒爆香
最后出锅前也可以调适量水淀粉勾芡
最后出锅前也可以调适量水淀粉勾芡
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜