诗文 | 粉蒸肉 |
释义 |
![]()
食材明细
粉蒸肉的做法步骤
小窍门
1、五花肉不要太肥,三分肥七分瘦,要不蒸出来盘底很多油。
2、片好的肉片腌制最好隔夜,这样吃起来很入味。我是放入南腐乳,吃起来感觉味道浓了点,盖掉蒸粉的香味。下次就不放了。 3、盘底最好放点土豆南瓜或是芋头等蔬菜可以吸油,荤素搭配也不容易腻口。 4、用电压锅蒸起来省事,不用担心水被烧干。我是按煲汤键,30分钟。
使用的厨具:电压力锅
所属分类:
热菜
|
随便看 |
家常菜谱大全共收录423717条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析,是学习烹饪的有利工具。