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诗文
玛格丽特
释义
食材明细
主料
面粉
100克
玉米淀粉
100克
黄油
100克
熟蛋黄
2个
纯糖粉
50克
盐
1克
甜味 口味
烘焙 工艺
一小时 耗时
简单 难度
玛格丽特的做法步骤
1
原料集合。
2
黄油室温软化,一次性加入50克纯糖粉和盐,打发。
3
熟蛋黄过筛。
4
和黄油搅拌均匀。
5
面粉和玉米淀粉混合均匀。
6
粉类筛入黄油中。
7
用手抓成面团。
8
烤盘铺上锡纸,把面团做成大小差不多的小球,放入冰箱冷冻两三分钟,取出。
9
用大拇指逐一按扁,小球边缘自然开裂。
10
烤箱中层,170度,20分钟。
使用的厨具:烤炉
所属分类: 烘焙
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更新时间:2025/10/22 17:06:53