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诗文
猪排盖饭
释义
“简单方便,好吃不贵。”
食材明细
主料
梅花肉排
适量
辅料
卷心菜
适量
鸡蛋
适量
面包糠
适量
配料
盐
适量
黑胡椒
适量
清淡 口味
炸 工艺
廿分钟 耗时
简单 难度
猪排盖饭的做法步骤
1
两块梅花肉排11块,四分之一的卷心菜1块钱,鸡蛋一枚,面包糠适量,可乐是渴了补充水分,请忽视。。
2
用刀背拍猪排,挨揍前和挨揍后的区别。变大了。。。难怪人家说挨了一顿胖揍不是木有由来的。。猪排撒点盐和黑胡椒,根据自己口味调味
3
鸡蛋搅拌成蛋液
4
猪排蘸鸡蛋液再放进面包糠里
5
油锅炸猪排,忘记拍了,注意火候就行了。另外一边准备了锅炒卷心菜,稍微调味放点盐就可以了,我喜欢深色所以加了点生抽。
6
刚刚蘸猪排剩下的鸡蛋液不能浪费了,加一点点水一起下锅煮开。。
7
出锅,先把菜浇在饭上,猪排切开放上去,另外还有一块当小吃直接蘸番茄酱吃吧。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 主食 小吃 家常菜
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更新时间:2025/10/1 7:59:43