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诗文	焗生蚝
释义	食材明细 主料 法国生蚝 适量 辅料 自制奶油汁 适量 进口奶酪 适量 鱼子酱 适量 黄油 适量 蔬菜汁 适量 微辣 口味 烤 工艺 廿分钟 耗时 普通 难度 焗生蚝的做法步骤 1 生蚝开壳取肉，加入白酒、柠檬及基本味腌制30分钟。 2 将腌制好的生蚝放入自制奶油汁、蔬菜汁中烩熟， 3 逐个放回生蚝壳内，表面撒上奶酪粒、鱼子酱，入300℃烤箱烘烤至表皮呈金黄色，装盘即成。 使用的厨具：烤箱 所属分类： 烘焙
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