食材明细
- 微辣 口味
- 烤 工艺
- 廿分钟 耗时
- 普通 难度
焗生蚝的做法步骤
-
1生蚝开壳取肉，加入白酒、柠檬及基本味腌制30分钟。
-
2将腌制好的生蚝放入自制奶油汁、蔬菜汁中烩熟，
-
3逐个放回生蚝壳内，表面撒上奶酪粒、鱼子酱，入300℃烤箱烘烤至表皮呈金黄色，装盘即成。
使用的厨具：烤箱
所属分类：
烘焙
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