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诗文 红油麻辣笋片
释义
红油麻辣笋片的做法
“红油麻辣笋片制作简单,主要以新鲜竹笋为食材,配以套料而成。其味咸鲜香甜,营养丰富,是一道老少皆宜的菜。”

食材明细

主料
  • 适量
辅料
  • 适量
  • 芝麻 适量
调料
  • 红99火锅底料 适量
  • 微辣 口味
  • 焖 工艺
  • 廿分钟 耗时
  • 简单 难度

红油麻辣笋片的做法步骤

  • 1
    笋剥去外层硬壳,切去老根,洗净后切成薄片。
  • 2
    锅内倒油加热,待油七分热时,倒入笋片煸炒几分钟。
  • 3
    调入糖和红99火锅底料翻炒均匀,加少许水,盖锅盖焖烧至汤汁收干。
  • 4
    揭盖撒入芝麻翻炒均匀即可。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜   家常菜  
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更新时间:2025/3/12 0:03:41